这东西要连皮吃!大病小病都不怕，才几元一斤！
吃番薯有什么好处？

（1）含多种营养素

番薯的维他命C含量已相当于人体每日所需摄取量的一半，更是每日建议摄取维他命A的4倍！这两种营养素对增强免疫力都有莫大裨益，当中维他命A对维持皮肤、视力和内脏健康担当重要角色，尤其在流感高峰期更需要它。此外，番薯亦含有每日人体所需的1/3锰，这种矿物质有助人体生产骨胶原，让骨骼及皮肤保持在良好状态。



（2）抗氧化：维他命A和C的好处何止这么少？它们更担当着抗氧化角色，保护抗衰老和疾病的细胞。如果想要更多抗氧化物，建议选紫薯。







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