雨点闹着要吃披萨，以前做过一次简易版的，这次来po个正式版的吧。



🍕做了两个9寸的，披萨酱和底也都是自制，除了底被我擀太厚，其他没毛病哈哈哈。另外披萨酱里可以放肉沫，会很香。






❤️鲜虾披萨🍕 2岁+
📝食材：
【披萨底】高筋面粉280g，低筋面粉120g，糖20g，温水200g，酵母4g，盐2g，黄油30g
【披萨酱】西红柿、洋葱、大蒜、糖、盐、披萨草、罗勒叶、黑胡椒、黄油
【馅料】虾仁、香菇、青椒、玉米粒、豌豆、芝士



🎀具体做法：
1⃣️西红柿、洋葱切小块，蒜切末，黄油融化后，倒入洋葱和蒜末炒一分钟，下入西红柿炒出汁，加入其他调味料，小火熬20分钟；
2⃣️将披萨底的材料（除黄油外）混合，我用的面包机揉的面，揉成面团后加入黄油揉20分钟；



3⃣️发酵半小时排气，分成两块面团，分别擀成圆的底，用叉子叉出小孔；



4⃣️铺一层披萨酱和芝士，再铺上虾仁、蔬菜等，最后再铺一层芝士碎，上下火200度烤20分钟即可