【最美摆盘】圣诞便当里的仪式感
雨点love麻麻
3岁以上 · 来自南京市
2019年12月
生活中的仪式感,从每一餐开始。
🎄圣诞节便当 18M+🎄
难度:难
用时:1个小时30分钟
用具:厨房剪、雪花饼干磨具、保鲜膜、研磨碗、小镊子、做蛋糕的小纸杯(有硅胶的更好)
 









 
⛄️雪人⛄️
鹌鹑蛋:6个
香肠:3片
意面:1根
胡萝卜:少许
海苔:少许
 
 🐂酱汁牛肉卷🐂
牛肉:100g
调味:生粉、黑胡椒、盐、酱油、柠檬汁
 
🦐菠菜虾皮蛋卷🦐
菠菜叶:4片
鸡蛋:2个
虾皮:少许
调味:柠檬汁、盐
 
🌸🌸装饰用:西兰花、生菜



🎀🎀具体步骤:
💗圣诞老人&圣诞树饭团💗
1⃣️菠菜沸水焯熟,捞出沥干水分后,用研磨碗研磨成菠菜泥;
2⃣️1碗米饭🍚加入菠菜泥,混合均匀,分成两份,将混合好的米饭放入保鲜膜,整形出⭕️圆饭团,放入纸杯中;(用硅胶杯最好,我没来得及买)
3⃣️胡萝卜🥕剪成🔺三角形、长方形和小圆柱,做圣诞老人的帽子🎩、领子和👃鼻子;
4⃣️奶酪片用刀切出锯齿形状、🌊波浪形状和圆形,做胡子🧔、帽檐和帽子顶部的装饰;
5⃣️将这些用小镊子如图摆放好,最后用黑芝麻点缀👀眼睛;
6⃣️海苔剪成圣诞树🎄的样子,用彩色糖果装饰下;



⛄️雪人⛄️
1⃣️鹌鹑蛋放入冷水中,煮熟后捞出泡在冷水里,冷却后剥去外壳;
2⃣️两端切掉,将两个放在一起,用干意面从中间穿过固定,注意意面留出顶端固定香肠的长度;
3⃣️香肠切成圆形的片状,放置在顶端;
4⃣️海苔剪出雪人的眼睛,胡萝卜剪出雪人的鼻子,并且剪出一长条,做围巾;
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