辟谣!它的维生素C比苹果高10倍,放心吃就行了!
西瓜妈妈辅食
1岁6个月21天广州市
2020年1月
最近看到群里的宝妈们都在讨论草莓,大家吐槽最多的除了贵就是敢不敢给孩子吃。说起来,草莓不仅外形鲜艳可爱,味道也是酸酸甜甜,颇受宝宝们的喜爱。



更值得一提的是,草莓的维生素含量非常高,尤其是它所含的维生素C比柑橘高3倍,比苹果、 葡萄高10倍以上。因此草莓也被称为“活的维生素丸”。而且草莓中水分充足,还含有多种有机酸,可以补水润肺、健脾和胃,有效的预防宝宝便秘哦。

然而,作为“水果皇后”的草莓却常常被误解,每逢冬季,关于草莓的传言也总是会“重出江湖”。今天,瓜妈就来帮草莓正名,踢掉这些莫名其妙的“锅”。
  

关于草莓的传言


传言一:颜色鲜艳是因为用了染色剂?
网上流传说有些不法商贩为了使草莓颜色鲜艳,卖相好看,不惜用染色剂来给草莓“美容”。

其实草莓在运输之前是不能洗的。如果喷上染料,储运期会大大降低,种植户们不会愿意冒这个风险。另外,草莓籽变红除了有品种关系外,还跟成熟度、光照的影响有关。有些品种果实成熟后,在光照足的地方,果实颜色会变得相对更红,籽也会变红。
 



传言二:个头大是因为添加了激素?
很多妈妈们在挑选草莓的时候喜欢买个头大的,不过又担心这些是用激素“催熟”的。草莓个头的大小与很多因素有关,比如品种、杂交选育技术、环境温度、土壤肥力、生长时间等。

当然了,使用膨大剂(植物激素)也会使草莓个头变大,不过它的使用量非常微小,而且作用也只是促进植物快速生长,缩短生长周期。长期使用对人体并无伤害,所以那些所谓催熟的草莓会使孩子早熟的传言其实是无稽之谈。



传言三:有农药残留不可长期吃?
网络上曾经流传“草莓打农药毒死蜜蜂,长期吃等于慢性自杀”的说法。有蜂农表示,蜜蜂采蜜靠气味,如果草莓上农药气味很重,蜜蜂也不会采蜜。而且在开花结果期大量喷药,还会增加畸形果的比例

不过我们也要正视农药的作用。现代农药技术都是以安全为出发点,只要使用规范,在安全间隔期后采收的农产品农药残留量,一般都不会超过规定的最大限量,可以保证食用的安全
 



传言四:牛奶草莓是用牛奶浇灌生长的?
商家为了炒作,大肆宣扬牛奶草莓是用牛奶浇灌的。其实非也,这只是草莓的一个新品种,是从日本引进的杂育而成的早熟品种。 


草莓如何清洗处理 


1、流水冲洗
清洗时不要摘去蒂头叶片,用流水冲洗,可以洗掉草莓表面附着的泥土,杂质等。 

2、浸泡
将冲洗好的草莓放入淡盐水或淘米中浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。

3、再次冲洗
用流动的水冲掉盐水或淘米水,然后再用凉开水冲洗一遍即可。
 



各位宝妈在挑选草莓时建议选择色泽鲜亮、颗粒饱满、鲜红均匀,蒂头叶片鲜绿没有白斑或灰斑的草莓哦。总之,草莓的好处大大的有,可以放心的给娃吃起来。下面,瓜妈就来推荐一些用草莓制作的食谱给大家~





互动时间:
冬天你会买草莓给孩子吃吗?
88%
不会 12%
301 人参与
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评论 ( 45 )
忆陌往昔
2020年8月
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很少买
June滴麻麻
2020年7月
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不错
小林love
2020年6月
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感谢分享
小林love
2020年6月
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不错
|8859_4946
2020年2月
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都会吃的
不再快乐_4096
2020年2月
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多多少少都会打点药的
不是我顽皮
2020年2月
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我家大宝喜欢吃
王爱惠永远
2020年2月
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收藏
王爱惠永远
2020年2月
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收藏
|7832_8962
2020年2月
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打卡
我PQR
2020年2月
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不错
宁静致远2011
2020年1月
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学习了

没有关系,

2020年2月

以前那个误解你了

2020年2月
宇纯宇欣
2020年1月
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受益
王爱惠永远
2020年1月
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收藏
宁静致远2011
2020年1月
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路过了
|7832_8962
2020年1月
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打卡
我PQR
2020年1月
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不错
Ling99
2020年1月
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厉害??
Ling99
2020年1月
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不错哦
左耳暖心YY
2020年1月
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