给宝宝喂饭真的好难?学会这一招,再也不用担心宝宝抗拒吃饭
西瓜妈妈辅食
1岁6个月27天广州市
2020年1月
近来有些家长私信瓜妈说,眼看天气越来越冷,想着给宝宝熬点热乎乎的营养粥喝。结果辛辛苦苦熬了半天,还没喂到娃嘴里,就被孩子挣扎着打翻,喂个粥堪比喂药一样艰难。





其实,每个宝宝都会有不肯老实喝粥甚至是不愿好好吃饭的时候。有的可能是进入了厌食期,只想喝奶不想吃辅食;有的可能是因为平时零食添加太多而造成;当然也有一些是由于生病导致食欲不高,比如最近流行感冒又开始盛行,好多宝宝中招。

这里瓜妈就推荐一种比较适宝宝吃又可以充当主食的做法——蒸糕


蒸糕的优势  


1、宝宝喜爱

几乎所有的宝宝都喜欢吃蒸糕,它不仅可以作为主食给宝宝食用,还能当作加餐来补充宝宝的营养。
 



2、粗粮细做

粗粮(玉米、燕麦、黄豆等)
中含有蛋白质、矿物质、维生素等对人体有益的物质,可补充细粮(大米、白面等)缺乏的部分营养素,能够增强体质,促进肠道蠕动。而蒸糕就是粗粮细做的一种辅食添加方式,可以更好的促进宝宝生长发育,平衡膳食所需营养

3、手指食物

蒸糕口感软糯,很适合当作手指食物来锻炼宝宝的咀嚼吞咽能力,没长牙的宝宝也可以吃哦。日常中可以切成条或者小块,让宝宝自己用手抓着吃,激发宝宝自主进食的兴趣。





 
制作蒸糕的注意点


1、选用低筋或中筋面粉

高筋面粉比较筋道,适合做比较有嚼劲的食物比如面包,松饼等,所以一般蒸糕选用低筋或中筋面粉即可。

2、比例要调好

一般根据食材含水的程度来加入面粉,如果太稀就多加点面粉,搅拌均匀后面糊的状态应该是用筷子或者勺子提起不易掉落的状态
 



3、加入酵母发酵

选用酵母粉(干酵母)来发酵相对来说比较适合,它可以对面粉中的维生素起保护作用,还能去除食物中的草酸,促进矿物质的吸收。蒸糕中加入酵母粉能够变得更加松软,易于宝宝的消化

4、蒸糕花样做法

除了普通的需要加入面粉制作的蒸糕外,还可以利用食材本身的粘性来制作纯食材的蒸糕,比如山药打成糊加入到其他食材中就可以起到一定的定形作用。





5、利用模具做造型

现在市面上有好多可爱的模具,它们可以制作出很多好看又有趣的蒸糕造型,能够更加吸引宝宝,帮助增进食欲。

算算日子,春节马上就要来了,想想都好激动呢!到了春节除了走亲访友之外,外出游玩也是一个不错的选择,那么出门带点蒸糕给宝宝吃,营养又健康最重要自己做得更放心

话不多说,瓜妈这就来介绍几道蒸糕食谱(附简单做法介绍,更多食谱可以在微信小程序搜索“西瓜妈妈辅食”获得哦),赶快去看看吧。




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你家宝贝愿意乖乖吃饭吗?
很乖,能好好吃饭 26%
不愿好好吃饭 74%
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评论 ( 52 )
灵魂共鳴
2020年8月
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哦!
灵魂共鳴
2020年8月
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我们的自己吃一点就喊喂
sunnylld
2020年8月
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学到了
L.叶落无痕
2020年3月
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王爱惠永远
2020年3月
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88myhoney
2020年2月
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谢谢分享很棒
zh2013422
2020年2月
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厉害了。
王爱惠永远
2020年2月
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收藏
宁静致远2011
2020年2月
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学习了
|9206_2139
2020年2月
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很好
aileen小宝宝
2020年2月
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谢谢分享
aileen小宝宝
2020年2月
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学习了
aileen小宝宝
2020年2月
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不错
|7832_8962
2020年2月
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打卡
我PQR
2020年2月
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不错
宁静致远2011
2020年1月
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学习了
L.叶落无痕
2020年1月
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学习喽!
|7832_8962
2020年1月
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打卡
我PQR
2020年1月
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不错
|9289_8177
2020年1月
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