鸡胸肉虾仁蔬菜饼
食材清单
鸡胸肉 250g，虾仁 60g，西蓝花 50g，青椒 50g，玉米粒 40g，胡萝卜 50g，洋葱 40g，淀粉 15g（1勺），蚝油 15ml（1勺），生抽 15ml（1勺），料酒 15ml(1勺），黑胡椒 2.5g（半小勺），盐 2.5g（半小勺）
1：鸡胸肉剁成泥，放入碗中，加入1勺淀粉，1勺生抽，1勺料酒，半小勺黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟
2：虾剥成虾仁，切成泥
3：西蓝花，青椒，胡萝卜，洋葱切末备用
4:把洋葱，西蓝花，胡萝卜，玉米粒，青椒，虾仁放入肉末中
5：加入1勺蚝油，半小勺盐，搅拌均匀
6：把肉馅揉成饼型
7：锅中加油烧热转小火，放入肉饼小火慢煎至双面金黄后取出
8：出锅，完成

1：可以放自己喜欢的蔬菜，如果蔬菜水份比较大，要适当增加淀粉的用量2，这些量一共可以做出8个饼。