身边经常有宝妈吐槽说每次给宝宝做辅食都掌握不好量，往往做了一大堆，结果孩子只吃那么一点点。剩下的要不就是大人吃，要不就是倒了，也不知道怎么储存好。有时想储存起来，又担心滋生细菌，孩子吃了拉肚子。



 

那么如何同时兼顾宝宝的食量，又能物尽其用呢？还有哪些储存的坑要避开？今天瓜妈就来跟各位分享一下辅食保存的小知识。

 
各类辅食的保存方法 


1、蔬菜果泥类 

这类辅食建议现吃现做，这样可以保证营养充足，因为蔬菜和水果中的维生素很容易随着保存时间的延长而逐渐流失，尤其是在解冻和加热时。

一般常温下保存不要超过2小时。菜叶类的泥糊不易冷藏时间过长，8小时以后就不能再给宝宝吃，容易有亚硝酸盐；而根茎类蔬菜或是瓜茄类更适合保存，比如土豆、红薯、山药、西兰花等，在4℃冷藏时最好2天内吃完。





2、肉泥类 

肉泥冷冻保存相对来说营养成分的流失会少一些，建议在1周内吃完。可以分装在辅食盒中在-18 ℃ 以下保存。如果选择冷藏，不要超过3天。 

3、自制面食 

有的妈妈喜欢给宝宝自己做面食，比如蝴蝶面、手擀面、饺子、馄饨之类，这些可以放在平盘里然后放入冰箱冷冻室快速冷冻，当宝宝要吃的时候加热就好。这类食物冷冻的时间可以长一些，达到几个月之久。不过瓜妈建议还是1个月内吃完较好。
 



4、米粉 

未开封的米粉在常温下保存即可，开封的米粉可以装在辅食盒中或是密封好袋子放在阴凉干燥处，不需要放进冰箱。已经冲泡好的米糊要在2小时内给宝宝吃完，不宜过长时间储存。
 



目前市面上有很多材质的辅食盒，常见的有塑料（PP）、硅胶和玻璃。在辅食保存的容器选择上一般要考虑这几点，材质的安全性、自身的密封性、清洗的方便程度、是否方便食物的拿取以及与食物的匹配度等。 

当然不管什么容器，买回来后都要先清洗干净，然后高温消毒晾干再使用。
 




辅食保存容器如何选 


1、密封性要好一些 

密封性越好，越容易减少空气中细菌的滋生，也更利于食物的保存。 

2、温度的耐受度 

玻璃辅食盒不用担心高温加热是否不耐热或者高温加热会产生不好的物质。但是需要注意的是有些玻璃在低温下容易爆裂，不能直接放进冰箱冷冻室。
 



3、拿取的方便性 

硅胶辅食盒的最大好处就是可以很好的将食物取出，因为它的底部是软的，取得时候挤一挤就行。 

4、最好能分装 

有些食物一次不需要吃很多，但是如果都放在一起，每次拿出来就要重复解冻，很容易变质。因此可以选择一些有分格功能的容器。
 



最后，瓜妈想说的是，虽然有时食物吃不完或者一些职场妈妈需要提前做好储存，但是有条件的话还是建议现吃现做，这样既能保证食物的新鲜也能减少营养的流失。接下来，就给大家推荐一些简单又方便保存的食谱，希望宝宝们都能吃的健康。（详细做法可以扫描下方二维码关注“西瓜妈妈辅食”公号哦）
 





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日常吃不完的辅食你会怎么处理？