【给自己的奖励】重拾童年最爱~做一款大白兔奶糖卷来安慰长大后寂寞的心
lain74
1岁3个月18天南京市
2020年3月
还记得小时候眼巴巴的等着爸妈回家给我们带大白兔小奶糖的日子么?那一颗颗可爱的小奶糖入嘴后又甜、奶味又浓,真的很让人回味,基本上已经成了我们80后的美好童年回忆了。没想到风水轮流转,这几年大白兔又成了网红单品。可是时隔20-30年,作为已经长成大人的我们来说,只有一颗小小的奶糖似乎有些孤单,于是大白兔奶糖卷横空出世,几种味道的配合让美味的奶糖更加有料,市售价格也不算便宜,其实自己在家做起来也不是很难哦!这不,六日我就给自己做了一个,当做给自己一周辛劳的奖励。




可以看出来,这款蛋糕卷是由奶酥条、白兔奶冻、白兔奶油和蛋糕层组成的,只要分好步骤,其实不难,那一起看看怎么做吧!
第一步,制作奶冻:100克奶加入100克淡奶油,小火煮开后加入8颗大白兔奶糖,煮化关火,趁热加入提前泡软的一片吉利丁片,进冰箱冷藏4小时以上,取出切条。




第二步:制作奶酥条,黄油30克软化后加入15克蛋液、20克糖、30克奶粉、15克面粉,和匀后薄薄铺在烤盘上,入烤箱150度烤20分钟左右。取出后用擀面杖擀碎,将50克白巧克力隔水融化后混合在擀碎的饼干碎中,装盒压实,4小时后取出切条。









0个字符 评论
按赞数
评论 ( 74 )
梦中的你520
2020年3月
回复(0) 点赞(0)
不错
wuwangwo918
2020年3月
回复(0) 点赞(0)
来留个名
|迈兜妈咪_6275
2020年3月
回复(1) 点赞(0)
贴心!
lain74

嘿嘿

2020年3月
赵高碧
2020年3月
回复(0) 点赞(0)
很稀饭
林果儿吉吉
2020年3月
回复(0) 点赞(0)
厉害
李更五
2020年3月
回复(1) 点赞(0)
来学习~
lain74

互相学习

2020年3月
HarperGladys
2020年3月
回复(0) 点赞(0)
支持小编咯...
程以冬
2020年3月
回复(1) 点赞(0)
持续更新吗!
lain74

一定哒

2020年3月
82626355
2020年3月
回复(1) 点赞(0)
宝妈真年轻
lain74

么么哒

2020年3月
广州市KIKO
2020年3月
回复(0) 点赞(0)
帮顶!
梦中的你520
2020年3月
回复(0) 点赞(0)
不错
幸福如履薄冰69
2020年3月
回复(0) 点赞(0)
橙子妈2014
2020年3月
回复(0) 点赞(0)
专业!!
安娜11
2020年3月
回复(1) 点赞(0)
顶一个、
lain74

谢谢亲啦

2020年3月
·jojo
2020年3月
回复(0) 点赞(0)
赞赞
·jojo
2020年3月
回复(1) 点赞(0)
好好
lain74

谢谢!

2020年3月
·jojo
2020年3月
回复(0) 点赞(0)
挺好的
·jojo
2020年3月
回复(1) 点赞(0)
不错
lain74

么么

2020年3月
赵宝贝搞得起
2020年3月
回复(1) 点赞(0)
谢谢分享
lain74

客气啦亲

2020年3月
赵宝贝搞得起
2020年3月
回复(0) 点赞(0)
不错
下载妈妈网孕育APP,查看更多评论