每个父母都想要自己的宝宝健康聪明，除了日常的大脑训练外，在制作辅食过程中，选择正确的食物对促进宝宝大脑发育也是很有帮助的。


今天瓜妈就给大家搜集了一些适合宝宝补脑的常见食材。

9种补脑食物推荐

鱼类

营养价值：

众所周知，鱼类是促进宝宝脑力发育的首选食物。鱼类中特含的DHA是补脑的关键元素，DHA主要存在于脑部和神经中，可以增强人的记忆力、思维和分析能力，并且能控制脑细胞退化。除了含有DHA，鱼肉还是优质蛋白和钙质的主要来源之一，对大脑和视力发育及其重要。

家长在给宝宝选择鱼肉的时候，除了要选择营养价值高的，还要挑选少刺的鱼肉给宝宝。那么，我们就不能用一般的鱼肉来做辅食给宝宝吃，可以选择腥味淡，鱼刺少的深海鱼类。像三文鱼和鳕鱼这类少刺的深海鱼就能成为我们的首选。

核桃

营养价值：

核桃富含不饱和脂肪酸，是公认的补脑佳品，被誉为“脑黄金”。每天给宝宝添加2-3颗核桃，有助于提高记忆力，对脑神经有良好的保护作用。

也要注意一天不能食用超过5颗以上，过量食用会出现大便干燥，便秘的情况。

黄豆

营养价值：

黄豆含有多种维生素、矿物质、磷脂等对人体有益的元素。其中卵磷脂主要存在脑神经中，有健脑益智，提高记忆力的作用。

但是单吃黄豆容易胀气，家长们可以给孩子添加一些豆制品，如豆腐、豆浆、豆干等。

菠菜
 

营养价值：

菠菜富含维生素A、B1和铁元素等多种微量元素，属于健脑蔬菜，是脑细胞代谢的“最佳供给者”。此外，它所含有的叶绿素，也具有健脑益智的功效。

黑芝麻
 

 营养价值：

黑芝麻含有的维生素B1和维生素E，具有加速人体新陈代谢，软化血管，活化脑细胞的作用。其中的磷脂质也是组成脑组织和脑神经的重要元素，当用脑过度时会消耗大量的磷脂质，及时补充一点黑芝麻也会对宝宝脑部发育有好处。

坚果
 

营养价值：

坚果含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素，有着很好的修复脑力的功效。但是坚果的热量很高，还是要适量给宝宝吃。根据《中国膳食指南》建议，每日摄入的坚果重量不超过25—35g。

儿童需要在有大人陪同时进食坚果，建议压碎或磨成粉状加进辅食一同添加，避免坚果颗粒过大呛进喉咙，引发安全事故。

玉米
 

营养价值：

玉米中含有亚油酸等多种不饱和脂肪酸和含水谷氨酸，有保护脑血管和降血脂的作用，能帮助促进脑细胞代谢，常给宝宝吃鲜玉米具有健脑作用。

花生

营养价值：
花生富含的脑磷脂和卵磷脂是神经系统的重要组成部分，实验证实，食用花生能改善血液循环，增强记忆力。但花生的颗粒同样较大，在给宝宝进食时，家长要在一旁陪同，避免宝宝呛到动物红肉
 

营养价值：动物红肉是指猪肉、牛肉、鸡肉等日常生活中常见的肉类。这些肉类含有大量的铁元素，是红细胞的重要组成部分，人体内红细胞充足，就能够为大脑提供养分，提高大脑的工作效率。看完了上面瓜妈的推荐，相信妈妈们已经知道哪些食材对宝宝大脑发育是有益的。接下来就来学习一下如何用这些食材搭配制作成美味的辅食吧~

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妈妈们在家会做补脑的辅食给宝宝吃吗？