【春季瘦身打卡】减脂又增肌的龙利鱼丸~你确定不要来一碗
12345小肉丸
3岁以上 · 来自黑河市
2020年5月
大家好!我是小肉丸妈妈,打卡第6天
今天是五一劳动节祝大家节日快乐哟!
你们那里是艳阳高照吗?我来说说我们这里
坐标:黑河市
一早起床就是中雨哗啦啦,天气冷冷的,去野餐那是不可能了,9点多还伴有打雷,闪电⚡转成大冰雹
美好的假期怎能轻易挥霍
在家里做一些美食,简单的小火锅搞起来😄


天气冷冷的就想吃一点暖和得热乎乎的食物,还不能太油腻,火锅是减肥的天敌,但是我们把食材换一下变成减脂食材也许就心里会少一点点内疚


准备了龙利鱼柳,减脂期家里不断货的食材,可以做水煮鱼,酸菜鱼,鱼丸,没有刺很方便,口感还OK👌
分享做法
洗干净沥水后放进打肉机搅碎能鱼肉泥,喜欢吃姜的可以加一点姜进去一起打碎,或者放几滴柠檬汁,再或者放一点苹果醋,在或者还可以少加进一点料酒进去,目的只有一个去掉鱼肉本身的腥味,我个人喜欢姜的味道,但孩子不喜欢,所以加几滴苹果醋和白胡椒粉

肉搅拌的越细腻越上劲效果才好,口感比较劲道Q弹
这个小机器还是比较给力,做馅料很合手

搅拌均匀,这个过程比较有手感,能明显感觉到肉已经上劲,很报团了

加入调味料,胡椒粉,鸡粉,十三香,盐,还可以加一点姜粉,蒜粉,味道就是依个人口味了…


加入完调味料记得加入一点玉米淀粉,如果没有土豆淀粉也可以替代,我做的是无油的,喜欢的可以少加几滴油

然后就是锅中烧水,水热不用开就可以加入丸子,可以手上蘸凉水去包鱼丸一点不蘸手哦(⊙o⊙)哦!也可以放裱花袋往出挤,怎么方便怎么来就好😄

非常的有有口感,可以一次多做一些放入冰箱冷藏,想吃火锅时拿出来即可,也可以煮面加一点丸子和蔬菜,这样的鱼丸又好吃又健康老少皆宜,无添加剂
今天吃的比较满足喜欢番茄锅,酸香的味道!但是晚饭只能吃点水果了😂


今日运动
晚上打算慢跑20分钟
外加呼啦圈15分钟
今日体重只有掉秤一两,不过也是预料之中,如果每天都一两也知足,因为三十天就是3斤😄😄😄😄积少成多!加油
0个字符 评论
按热度
评论 ( 2 )
未艾艾
2020年5月
举报 回复(1) 点赞(0)
不错哦

偷偷吃了一顿火锅😂后悔啊

2020年5月