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今天分享大家一个孩子都爱吃的奶酪棒,我经常在家给孩子做。孩子最爱吃奶酪棒了,口感Q弹,奶香味十足。自己做的还更加健康,孩子吃得开心,妈妈放心。一直想出一个奶酪棒的教程,但是每次等我做完,孩子都等不及我拍照,马上就吃光光,今天终于有机会了,就把做法步骤分享给大家。








自制奶酪棒的做法非常的简单,想给孩子吃点好的,各位家长们都可以自己在家给孩子做。外形非常的可爱,可以做成各种各样的形状。咬一口像果冻一样q弹,浓浓的奶香味在嘴里化开,特别的美味享受。




那接下来就把奶酪棒的做法分享给家长们,喜欢的话可以做给孩子吃哦。在家自制孩子爱吃的奶酪棒,口感Q弹,奶香味十足,孩子超喜欢。

【奶酪棒】
食材:80g牛奶、1片芝士、8g吉利丁片、5g白砂糖。做法步骤:
第一步:准备好所有的食材,模具中放入纸棒备用;吉利丁片放到冷水中浸泡10分钟左右,将其泡软,大家注意吉利丁片一定要用冷水浸泡,用热水的话吉利丁片会溶解。




第二步:将牛奶和白砂糖倒到奶锅里,开中火煮2分钟,用刮刀不停的搅拌,熬煮至白糖融化,然后放入芝士片,用刮刀继续搅拌至芝士片融化,然后关火。




第三步:将牛奶晾凉至50度左右,60度以下,然后将泡软的吉利丁片捞出,放到奶锅里,用刮刀搅拌至吉利丁片溶解。




第四步:吉利丁片溶解之后迅速将牛奶倒到准备好的模具里,一定要趁热倒进去,不然冷却了就会凝固了,放冰箱冷藏4个小时,凝固脱模,我们的奶酪棒就做好了。




小贴士:
1、家里没有模具的妈妈们,可以用玻璃保鲜盒或者深口的碗进行代替,冷却凝固后切成合适大小的块就可以了。
2、加入吉利丁片之前一定要把牛奶晾凉至50度左右。
这样做好的奶酪棒味道和外面卖的完全一样,口感非常的q弹,奶香味十足,非常的好吃。自己做的还更加的健康,孩子超喜欢。
教程是不是超容易?

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1. 容易

2. 可以试试

回复
2020-05-30 16:03:32来自 妈妈网轻聊iPhone版
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忍不住关注~

2020-05-30 16:29:39来自 妈妈网轻聊小程序

又涨姿势了~

双手双脚支持。

好机智!!

2020-05-31 10:33:23来自 q.mama.cn

期待,嘿嘿!!

2020-05-31 19:27:17来自 妈妈网轻聊小程序

来看看!

干货满!!

2020-06-01 08:14:42来自 妈妈网孕育iPhone版

美!!

潜水了好久

2020-06-01 11:05:19来自 妈妈网孕育iPhone版

有才!

蟹蟹亲爱的分享

2020-06-01 23:38:26来自 妈妈网孕育iPhone版

默默关注你(*^▽^*)

2020-06-02 00:24:06来自 妈妈网孕育iPhone版

宝妈好

2020-06-02 07:53:50来自 妈妈网孕育iPhone版
 
 
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