今天分享大家一个孩子都爱吃的奶酪棒，我经常在家给孩子做。孩子最爱吃奶酪棒了，口感Q弹，奶香味十足。自己做的还更加健康，孩子吃得开心，妈妈放心。一直想出一个奶酪棒的教程，但是每次等我做完，孩子都等不及我拍照，马上就吃光光，今天终于有机会了，就把做法步骤分享给大家。








自制奶酪棒的做法非常的简单，想给孩子吃点好的，各位家长们都可以自己在家给孩子做。外形非常的可爱，可以做成各种各样的形状。咬一口像果冻一样q弹，浓浓的奶香味在嘴里化开，特别的美味享受。




那接下来就把奶酪棒的做法分享给家长们，喜欢的话可以做给孩子吃哦。在家自制孩子爱吃的奶酪棒，口感Q弹，奶香味十足，孩子超喜欢。

【奶酪棒】
食材：80g牛奶、1片芝士、8g吉利丁片、5g白砂糖。做法步骤：
第一步：准备好所有的食材，模具中放入纸棒备用；吉利丁片放到冷水中浸泡10分钟左右，将其泡软，大家注意吉利丁片一定要用冷水浸泡，用热水的话吉利丁片会溶解。




第二步：将牛奶和白砂糖倒到奶锅里，开中火煮2分钟，用刮刀不停的搅拌，熬煮至白糖融化，然后放入芝士片，用刮刀继续搅拌至芝士片融化，然后关火。




第三步：将牛奶晾凉至50度左右，60度以下，然后将泡软的吉利丁片捞出，放到奶锅里，用刮刀搅拌至吉利丁片溶解。




第四步：吉利丁片溶解之后迅速将牛奶倒到准备好的模具里，一定要趁热倒进去，不然冷却了就会凝固了，放冰箱冷藏4个小时，凝固脱模，我们的奶酪棒就做好了。




小贴士：
1、家里没有模具的妈妈们，可以用玻璃保鲜盒或者深口的碗进行代替，冷却凝固后切成合适大小的块就可以了。
2、加入吉利丁片之前一定要把牛奶晾凉至50度左右。
这样做好的奶酪棒味道和外面卖的完全一样，口感非常的q弹，奶香味十足，非常的好吃。自己做的还更加的健康，孩子超喜欢。
教程是不是超容易？