辅食存储不当易“坑”娃，雅培恩美力奉上夏季辅食保存指南！
小宝玛丽
2岁7个月16天 · 来自临沂市
2020年6月最近刷妈网发现经常有宝妈吐槽说每次给宝宝做辅食都掌握不好量，往往做了一大堆，结果孩子只吃那么一点点。而且最近气温的上升，很担心储存不好滋生细菌，宝宝吃了又拉肚子。
的确，宝宝正处在生长发育期，自主辨别食物好坏和身体器官对抗污染的能力都比较差，宝宝误食了存储不当而变质的食物，很容易出现肠胃不适的症状。那妈妈们要如何注意合理保藏剩余食材呢？今天我就来跟各位分享一下夏季辅食保存的小知识。
【夏季儿童辅食储存方法】
首先妈妈必须做好宝宝的辅食储存器皿选择和清洁消毒。我常用的是玻璃密封盒和食品密封袋，玻璃盒解冻后可高温加热，比较安全。
建议姐妹们挑选的时候尽量买比较知名品牌，毕竟一分钱一分货，踩坑概率低一些。而且我每次使用之前都会仔仔细细清洗完然后再用消毒锅再消毒一遍。
2、冷藏和冷冻有区别！
一些新手妈妈以为，只要尽早把辅食放冰箱存储就够了。其实不然，放冰箱也是有冷藏和冷冻之分的。我来给大家科普一下【干货科普-冷藏和冷冻的区别是什么】
冷冻辅食（-14℃以下）
可保存较长时间，可以贴个标签写上日期，尽快消耗。食物在冻结状态下，酶分解和化学变化几乎都不能进行，所以食品中的营养物质基本不流失，只是口感可能不如现做的理想。
冷藏辅食（0-6℃以内）
最好在2天内吃完。短时间可以阻止食品腐烂，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。所以冷藏有一点非常重要：食品在冷藏前不能受到污染。不然宝宝吃了受污染的冷藏过的辅食，一样会“中招”拉肚肚哦。
3、储存时间有讲究！
咱们尽量给孩子做的东西不要冻太久，不要做太大量，新鲜的口感最好，色香味营养都是顶配。而且不同的辅食种类存储时间也是有讲究的（请看下表）。
（根据儿童营养师王斌 《不同辅食的存储方法和时间，别让孩子吃到变质食物！》 一文汇总整理1）
4、解冻环节要注意！
化冻的时候，可以提前一天拿出来放在冷藏室回温。如果着急的话也可以分装到小碗里，用坐热水的水浴法（大碗中倒入热水，小碗置于大碗中）来快速解冻。
各种主食做好后，放一放都会变干变硬。冷藏状态下，老化的速度会更快！但是直接放进冷冻室，能延长保质期。我每次做汉堡坯都速冻一半。想吃时取出来，化冻一下蒸热，就像刚做的一样柔软新鲜。
宝宝肠胃娇嫩，本来就很容易受侵扰，我的宝宝之前就是因为吃错了东西，肠胃炎就闹了一个月，肉眼可见的瘦了一圈，当妈的我可着急了。后面为了减少这种现象再出现，我非常注意护理宝宝的肠道健康，日常会特别注意给宝宝的食物要足够的新鲜和清洁，而且会选择蔬菜瘦肉泥等营养丰富又偏清淡的不会对肠胃造成负担的食物。在此基础上，也会多加注意控制肠道菌群平衡，调养好的肠道环境。
那什么是菌群平衡呢？之前我看过儿保科蒋竞雄医生的一篇文章《肠道健康的宝宝就真的能身体更棒？》就有说到关于肠道菌群平衡对宝宝肠道健康的重要性和作用，想了解的妈妈可以点开链接细看（http://q.mama.cn/topic/56360589）
（儿保医生蒋竞雄 《肠道健康的宝宝就真的能身体更棒？》2）
儿保医生蒋竞雄也有说了，维持肠道菌群平衡，小年龄婴儿首选母乳喂养，较大的宝宝自然离乳后或者无法进行母乳喂养的宝宝，可以选择添加了益生菌和益生元的奶粉。
（儿保医生蒋竞雄《肠道健康的宝宝就真的能身体更棒？》）
所以我挑选具有“菌元双全”的雅培铂优恩美力3段奶粉作为日常口粮，让宝宝营养不掉线，为宝宝好体质加分。
这款奶粉怎么样呢？我来给大家好好分析下吧！
首先看配方
当妈妈都要学会看成分表，如图配方表，雅培铂优恩美力3段含有益生菌（动物双歧杆菌）、益生元GOS、核苷酸，以及各种宝宝发育所需的营养成分。菌元双全配方（益生菌和益生元）双重保障，助力孩子好肠道好体质。我宝宝是18个月自然离乳的，当时的奶粉流行益生元，但是没有益生菌，而我选择的这款雅培铂优恩美力3段奶粉两者都包含了。益生菌+益生元，有助于帮助孩子建立健康的肠道微生态平衡。宝宝肠道健康，妈妈喂养更放心。
其次看粉质情况和冲泡状况。
如下图所示，雅培铂优恩美力3段粉质细腻，呈现淡淡的乳黄色。用温水冲泡，发现溶解速度还挺快的，不易结块，就连手笨的宝爸也能毫不费力地冲泡得很好。哈哈哈，以后冲奶粉这个环节我可以放心交给他啦！
最后还要看宝宝的接受度。
我深刻记得当初给小D喝别个品牌奶粉的时候，他一下子推开了，小头一扭怎么都不肯喝，最后没办法连哄带骗地劝着喝下去的时候没过多久又出现上火便秘的情况。好在这次选择的这款雅培铂优恩美力3段口味清淡，宝宝很快就接受了，根本就不用五花大绑逼着他喝，而且配方优良，宝宝很容易消化吸收。现在宝宝每天一到喝奶的时候就很兴奋，看小D吨吨吨快乐喝奶的样子，我才也终于放下心啦。
以上就是我的分享啦，妈妈们也能关注到这款宝藏奶粉呀~
传送门：现在上京东购买雅培恩美力还有618优惠哦！真5折，抢100元神券，下单赢百元E卡https://pro.m.jd.com/mall/active/2p2Zb5r2fhT4DgV8VJViyZSMasrw/index.html
夏天来了，宝宝肠胃问题不能忽视。希望宝妈注意宝宝辅食保存，同时注意让宝宝肠道保持健康，身体素质棒棒的，平稳度过炎热的夏季！育儿不易，大家一起加油吧！
参考文献：
链接https://www.sohu.com/a/231390695_630821
链接http://q.mama.cn/topic/56360589
的确，宝宝正处在生长发育期，自主辨别食物好坏和身体器官对抗污染的能力都比较差，宝宝误食了存储不当而变质的食物，很容易出现肠胃不适的症状。那妈妈们要如何注意合理保藏剩余食材呢？今天我就来跟各位分享一下夏季辅食保存的小知识。
【夏季儿童辅食储存方法】
- 储存器皿要得当！
首先妈妈必须做好宝宝的辅食储存器皿选择和清洁消毒。我常用的是玻璃密封盒和食品密封袋，玻璃盒解冻后可高温加热，比较安全。
建议姐妹们挑选的时候尽量买比较知名品牌，毕竟一分钱一分货，踩坑概率低一些。而且我每次使用之前都会仔仔细细清洗完然后再用消毒锅再消毒一遍。
2、冷藏和冷冻有区别！
一些新手妈妈以为，只要尽早把辅食放冰箱存储就够了。其实不然，放冰箱也是有冷藏和冷冻之分的。我来给大家科普一下【干货科普-冷藏和冷冻的区别是什么】
冷冻辅食（-14℃以下）
可保存较长时间，可以贴个标签写上日期，尽快消耗。食物在冻结状态下，酶分解和化学变化几乎都不能进行，所以食品中的营养物质基本不流失，只是口感可能不如现做的理想。
冷藏辅食（0-6℃以内）
最好在2天内吃完。短时间可以阻止食品腐烂，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。所以冷藏有一点非常重要：食品在冷藏前不能受到污染。不然宝宝吃了受污染的冷藏过的辅食，一样会“中招”拉肚肚哦。
3、储存时间有讲究！
咱们尽量给孩子做的东西不要冻太久，不要做太大量，新鲜的口感最好，色香味营养都是顶配。而且不同的辅食种类存储时间也是有讲究的（请看下表）。
（根据儿童营养师王斌 《不同辅食的存储方法和时间，别让孩子吃到变质食物！》 一文汇总整理1）
4、解冻环节要注意！
化冻的时候，可以提前一天拿出来放在冷藏室回温。如果着急的话也可以分装到小碗里，用坐热水的水浴法（大碗中倒入热水，小碗置于大碗中）来快速解冻。
各种主食做好后，放一放都会变干变硬。冷藏状态下，老化的速度会更快！但是直接放进冷冻室，能延长保质期。我每次做汉堡坯都速冻一半。想吃时取出来，化冻一下蒸热，就像刚做的一样柔软新鲜。
宝宝肠胃娇嫩，本来就很容易受侵扰，我的宝宝之前就是因为吃错了东西，肠胃炎就闹了一个月，肉眼可见的瘦了一圈，当妈的我可着急了。后面为了减少这种现象再出现，我非常注意护理宝宝的肠道健康，日常会特别注意给宝宝的食物要足够的新鲜和清洁，而且会选择蔬菜瘦肉泥等营养丰富又偏清淡的不会对肠胃造成负担的食物。在此基础上，也会多加注意控制肠道菌群平衡，调养好的肠道环境。
那什么是菌群平衡呢？之前我看过儿保科蒋竞雄医生的一篇文章《肠道健康的宝宝就真的能身体更棒？》就有说到关于肠道菌群平衡对宝宝肠道健康的重要性和作用，想了解的妈妈可以点开链接细看（http://q.mama.cn/topic/56360589）
（儿保医生蒋竞雄 《肠道健康的宝宝就真的能身体更棒？》2）
儿保医生蒋竞雄也有说了，维持肠道菌群平衡，小年龄婴儿首选母乳喂养，较大的宝宝自然离乳后或者无法进行母乳喂养的宝宝，可以选择添加了益生菌和益生元的奶粉。
（儿保医生蒋竞雄《肠道健康的宝宝就真的能身体更棒？》）
所以我挑选具有“菌元双全”的雅培铂优恩美力3段奶粉作为日常口粮，让宝宝营养不掉线，为宝宝好体质加分。
这款奶粉怎么样呢？我来给大家好好分析下吧！
首先看配方
当妈妈都要学会看成分表，如图配方表，雅培铂优恩美力3段含有益生菌（动物双歧杆菌）、益生元GOS、核苷酸，以及各种宝宝发育所需的营养成分。菌元双全配方（益生菌和益生元）双重保障，助力孩子好肠道好体质。我宝宝是18个月自然离乳的，当时的奶粉流行益生元，但是没有益生菌，而我选择的这款雅培铂优恩美力3段奶粉两者都包含了。益生菌+益生元，有助于帮助孩子建立健康的肠道微生态平衡。宝宝肠道健康，妈妈喂养更放心。
其次看粉质情况和冲泡状况。
如下图所示，雅培铂优恩美力3段粉质细腻，呈现淡淡的乳黄色。用温水冲泡，发现溶解速度还挺快的，不易结块，就连手笨的宝爸也能毫不费力地冲泡得很好。哈哈哈，以后冲奶粉这个环节我可以放心交给他啦！
最后还要看宝宝的接受度。
我深刻记得当初给小D喝别个品牌奶粉的时候，他一下子推开了，小头一扭怎么都不肯喝，最后没办法连哄带骗地劝着喝下去的时候没过多久又出现上火便秘的情况。好在这次选择的这款雅培铂优恩美力3段口味清淡，宝宝很快就接受了，根本就不用五花大绑逼着他喝，而且配方优良，宝宝很容易消化吸收。现在宝宝每天一到喝奶的时候就很兴奋，看小D吨吨吨快乐喝奶的样子，我才也终于放下心啦。
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夏天来了，宝宝肠胃问题不能忽视。希望宝妈注意宝宝辅食保存，同时注意让宝宝肠道保持健康，身体素质棒棒的，平稳度过炎热的夏季！育儿不易，大家一起加油吧！
参考文献：
- 儿童营养师王斌 《不同辅食的存储方法和时间，别让孩子吃到变质食物！》 2018年5月12日
链接https://www.sohu.com/a/231390695_630821
- 儿保医生蒋竞雄 《肠道健康的宝宝就真的能身体更棒？》2020年3月27日
链接http://q.mama.cn/topic/56360589
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评论 ( 376 )
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涨知识
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肠胃脆弱的孩子，确实是让人比较操心的，增长的会有便秘，腹泻，肠胃不舒服的情况。
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雅培铂优恩美力奶粉，在妈妈圈里面已经传开了，很多妈妈都在推荐同款的奶粉。
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如果宝宝的口粮经常的更换的话，也是不利于宝宝肠道健康的，孩子肠胃会不适。
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宝宝的肠胃抗污染能力比较差，尤其是在夏天，食物容易变质，作为宝宝的辅食，一定要储存得当。
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刚给宝宝添加辅食的时候，还是尽量的选择容易消化吸收的，等宝宝肠胃好一点的时候再给他换辅食的硬度.
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我家宝宝用的就是同款的奶粉，消化吸收非常不错。
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我也是见到身边有妈妈，再给宝宝用这个奶粉，所以要是抱着抱着试一试的态度，给孩子买的。
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有些奶粉的口味不好，宝宝不接受，买了都是浪费钱，恩美力奶粉，宝宝的接受度高吗？
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我家宝宝经常都会腹泻，便秘，我也想找一款容易消化吸收的奶粉，含有益生菌，益生元组合，让宝宝的肠道菌群更平衡，更健康。
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非常值得收藏，购买的一款好奶粉，遇到了恩美力就遇到了健康，拥有了好肠胃。
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含有益生菌，益生元组合，这对宝宝的肠胃菌群平衡帮助太大了，长期给宝宝选择这个奶粉，是不是还能提升抵抗力呢？
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看到了雅培恩美力奶粉的成分，我也被果断种草了，真的是大品牌，值得信赖。
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我也是担心孩子的肠胃出现问题，所以给宝宝挑选口粮的时候，尽量给他挑含有益生菌的奶粉。
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孩子肠道的菌群平衡，有利宝宝肠道的健康，孩子的肠道菌群平衡了，才能出现更少的问题。
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我家宝宝的辅食都是一次性吃完的，没有剩余，有时候剩下的都扔了，虽然有点浪费，但是比起宝宝的肠胃健康。我觉得还是后者更重要。
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给宝宝入口的东西还是要慎重选择，不但要看产品的成分，还要看产品的质量。
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我最喜欢的也是恩美力这个牌子，多年的老品牌了，质量靠谱，充分又是如此的科学，又是如此的容易消化吸收，没有理由对她不动心啊！
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我家宝宝经常都会出现腹泻的情况，我也不知道是不是辅食，挑选方面出现了问题。
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夏天宝宝的肠胃比较脆弱，也容易引起细菌的侵犯，所以饮食方面应该格外主意。
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