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夏天是水果丰富的季节,各种颜色、各种香气,看着都美好,吃起来更幸福。多给小盆友吃点应季水果,既解渴、又健康,可比吃零食强多啦。

除了直接吃,水果还可以做成颜色漂亮、维C丰富的水果捞,用料易得、做法简单,自己可以轻松DIY,不仅水果随心所欲,还可以多多加料,一次满足所有欲望。

要想水果捞足够香甜,除了水果的种类要丰富,更重要的是不能少了奶味。不妨试试这款加了淡奶和炼奶的方子,保证小盆友们都会爱上它!

【香甜水果捞】

材料:
主料:苹果1个、火龙果半个、菠萝半个、香蕉1根、西瓜1块
配料:淡奶300ml、炼乳30g、清水150g
调料:冰糖50g、盐1/4茶匙

做法:
1、取一只小锅,锅中倒入清水;
2、放入冰糖;

3、小火将冰糖熬化;
4、制成冰糖水,晾凉备用;

5、把所有水果切成小粒(大小尽量保持一致),苹果粒放入淡盐水中浸泡,以防氧化变黑;
6、晾凉的冰糖水中倒入淡奶油;

7、再倒入炼奶,搅拌混合均匀后,放入冰箱内冷藏25分钟以上;
8、把切好的水果粒混合,放在碗中;

9、倒入冰镇后的奶油液;
10、开捞啦,奶味十足,酸甜可口。

心得分享:
1. 苹果切好后马上放入淡盐水中浸泡,以免氧化变黑;
2. 冰糖水要彻底晾凉后再同淡奶和炼乳混合;
3. 冰箱冷藏这一步不要忽略,否则口感会差一些。

回复
2020-06-22 23:38:50来自 q.mama.cn

期待更多内容分享~

2020-06-23 09:14:00来自 妈妈网轻聊iPhone版

L.叶落无痕 发表于 2020-06-23 05:59
赞!
谢謝

秋恋夕阳 发表于 2020-06-23 09:14
期待更多内容分享~
好的!

醉後才愛你 发表于 2020-06-23 08:54
好好
谢謝

醉後才愛你 发表于 2020-06-23 08:54
不错
嗯嗯!

乐乐-妈妈 发表于 2020-06-23 07:54
笔芯、
谢謝

有创意~

2020-06-23 16:01:38来自 妈妈网轻聊iPhone版

文字真是一门艺术

2020-06-23 18:51:50来自 妈妈网轻聊iPhone版
 
 
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