【童滋童味】红薯饼这个做法最好吃,不用面粉,不油炸,越吃越有味儿~
巧手小太阳520
1岁11个月22天 · 来自南京市
2020年6月
嗨,我是小太阳
今天儿子对我说
他想吃红薯
我打算用它做成红薯饼
不用面粉
不油炸
越吃越有味儿


红薯是健康又富有营养的粗粮,平时多吃红薯好处多多。
小太阳今天给大家推荐一款孩子爱吃的美味红薯饼,简单上手,不加面粉,咬上一口,带着香甜的红薯香,越吃越有味儿,口味还可以根据自己喜好来添加调料,比米饭馒头受欢迎,感兴趣的姐妹收藏一下抽空也试着做给家人尝尝吧!


美味红薯饼(咸味)


 

早餐配豆浆、牛奶、奶粉或饮料,都是比较好的。特别是娃上学时期,为了省时间方便,早餐这样做,简单易学又省时间,主要是娃爱吃,妈妈可以省心不少!

美味红薯饼(胡椒口味)



美味红薯饼:
主食材:红薯1个、西兰花一小朵、白馒头2个、鸡蛋1个
辅食材:白芝麻

制作过程:
1、锅里烧开水,水沸腾后。
2、倒入红薯丁,红薯是提前削皮切丁状的。
3、将红薯煮熟煮透,红薯切成丁状,熟得快,大约5分钟就可以。
4、煮熟后,捞出控水,装碗备用。
5、继续用前面的水,将西兰花放进去也捞一下,煮1分钟,叶子颜色会变得更绿。
6、取出西兰花,放在水龙头的水冲一下就不会烫手了,再掰成小碎碎,只取叶子,不要梗。

7、白馒头切成丁状,装碗备用。
8、碗中磕入一个鸡蛋,加一点点的盐,如果你想吃甜的,就加糖。如果你想吃其它口味的,就加其它调料,具体可根据自己喜好来添加。
9、同时加入煮熟的红薯丁、西兰花碎、馒头丁。
10、用筷子搅拌均匀。 

平底锅刷上一层食用油,也可以用核桃油,均匀倒入调好的蛋液,可以用刮刀把它们摊平一点,会更好看。盖上锅盖,煎至蛋液凝固,熟透取出再撒点白芝麻做装饰(我买的是熟芝麻,是可以直接吃的)就可以盛上餐桌叫宝宝开饭啦!

家庭版美味红薯饼,在家里做经济实惠,干净又卫生,今天我做了两种不同口味,都是娃爱吃的。


小贴士:
1、我们在做美食的时候,可以变换口味让孩子更喜欢。
2、口感还可根据自己喜好来添加,可以先咨询孩子的意见,会更受孩子的欢迎。

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