【童滋童味】有一种爱来自姥姥版可乐鸡翅,外焦里嫩,孩子们出锅就能抢光!
童童果果
3岁以上 · 来自长沙市
2020年6月嗨,大家好,我是童童果果妈妈,一位爱生活,爱分享的全职妈妈。
说起我们小时候那些好吃的,脑海里最先想到的就是可乐鸡翅了,可以说我可是从小吃到大,百吃不厌啊。今天孩子的姥姥用她的拿手绝活,再做一次给孩子们吃,让她们也感受一下妈妈小时候童年的味道。话不多说,先来上图:
准备食材:鸡翅,可乐,盐适量,生抽,料酒,耗油,白芝麻适量
具体做法:
1.首先将买来的鸡翅清洗干净,然后再在背部用到划两下,这样子做更容易入味哦。
2.加入1勺蚝油,1勺生抽,2勺料酒腌制1小时以上,放冰箱冷藏一晚更佳哦。
3.鸡翅冷水下锅,煮沸后再立即捞出,清洗干净,用厨房吸油纸吸干表面的水分。
4.锅内倒入油,开小火煎。煎至两面都呈现金黄,千万注意别剪糊了哦。
5.倒入500ml的可乐,2勺生抽,1个大料,盖锅盖大火烧开转小火炖10-15分钟,期间注意翻动一下,不要糊锅。
(未完待续……)
说起我们小时候那些好吃的,脑海里最先想到的就是可乐鸡翅了,可以说我可是从小吃到大,百吃不厌啊。今天孩子的姥姥用她的拿手绝活,再做一次给孩子们吃,让她们也感受一下妈妈小时候童年的味道。话不多说,先来上图:
准备食材:鸡翅,可乐,盐适量,生抽,料酒,耗油,白芝麻适量
具体做法:
1.首先将买来的鸡翅清洗干净,然后再在背部用到划两下,这样子做更容易入味哦。
2.加入1勺蚝油,1勺生抽,2勺料酒腌制1小时以上,放冰箱冷藏一晚更佳哦。
3.鸡翅冷水下锅,煮沸后再立即捞出,清洗干净,用厨房吸油纸吸干表面的水分。
4.锅内倒入油,开小火煎。煎至两面都呈现金黄,千万注意别剪糊了哦。
5.倒入500ml的可乐,2勺生抽,1个大料,盖锅盖大火烧开转小火炖10-15分钟,期间注意翻动一下,不要糊锅。
(未完待续……)
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评论 ( 94 )
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谢谢分享
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好厨艺,真棒
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非常同意、
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默默关注你~
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看着就有食欲
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进来看看♪(^∇^*)
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刚吃完好饱
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厉害😄
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学习一下
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美味啊
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说的很对!!
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好手艺,棒棒哒
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很精彩、
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猝不及防
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下次还想看、
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顶一个~
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好久不见呢(*^▽^*)
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可乐鸡翅确实不错,我喜欢吃外面煎焦一点的感觉,吃起来更香
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太赞啦
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非常同意!
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