官方微信

返回到顶部

记得小时候过年时最常吃最爱吃的零食就是麻花了,小时候的印象就是麻花来了春节也近了。


爱给宝宝捣鼓零食的我学会了做麻花,以后不用等过年,也能让宝宝随时吃到这个带有十足年味的小零食。自制的麻花含糖低、不含添加剂,营养健康。胡萝卜口味的麻花吃过没?


胡萝卜提前去皮切片,再加点水,用料理棒打成泥,取40克备用;


准备材料:中筋面粉200克(我按低筋粉:高筋粉3:7比例调的)、鸡蛋60克、胡萝卜泥40克、糖20克、盐1克、小苏打3ml、黑芝麻适量


制作方法:1.将面粉和小苏打、盐混合;


2.另取一个碗,将打散的鸡蛋、水、糖混合;


3.将鸡蛋液配料倒入面粉碗里;


4.揉成一个光滑的面团。根据面粉吸水性不同,所需的液体量也不同,如果面团揉出来太软,可适当加点面粉,反之如果太硬,可适当加点水。揉好的面团盖上保鲜膜静置15分钟;


5.硅胶垫上撒一些薄粉,将面团擀开成方形;


回复

6.用刀将面团切成细细的条;


7.细条搓圆搓长;


8.两手向相反的方向搓面条,搓到上劲,将细条对折,会自动缠绕在一起。捏紧一端,并顺着面条缠绕的方向多绕几圈,使面条进一步缠紧
再次对折,面条缠成四股铰链状,麻花生坯的形状就出来了;




9.烤箱预热160度,将麻花摆在铺上油纸的烤盘上,并在上面刷一层鸡蛋液;


10.再裹点黑芝麻,放烤箱烤20分钟;


烤好的麻花出炉,晾凉后享用。吃不完的记得密封保存起来哦!


关注啦~

捧场王a

2020-07-01 08:31:54来自 妈妈网轻聊小程序

好专业!!

2020-07-01 08:42:47来自 妈妈网轻聊小程序

谢谢分享

这种做法还挺不错呢,不用油炸更健康,而且没那么容易上火。

加油,说的很不错

2020-07-01 12:02:40来自 q.mama.cn

跟着一起、

2020-07-01 13:27:57来自 妈妈网轻聊iPhone版

不错不错哦

 
 
准备怀孕
准备怀孕圈
同预产期
2019年
 12月
2020年
1月 2月 3月4月
同龄宝宝
2020年
1月  2月  3月 4月 5月
2019年
1月2月3月4月 5月 6月7月8月9月10月11月 12月
2018年
1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
孕产育儿
孕4-7月圈 孕8-10月圈 生男生女 待产包讨论母乳喂养圈坐月子圈宝宝取名圈 宝宝常见病 问答精选
生活兴趣
时尚扮靓圈情感婚姻圈谈天说地圈 娱乐八卦圈 我爱厨房圈 剁手晒物圈 家居装修圈
同城妈妈