今天给我们家的小二宝做的是胡萝卜馒头，听说宝宝吃胡萝卜有很多好处哦！
如果你也想给宝宝做馒头，这个胡萝卜馒头你一定要亲手给宝宝做一回，快来跟着大张妮儿来做起来吧！



美食名称：胡萝卜馒头
所用食材：面粉、一个胡萝卜、发酵粉
制作时长：50分钟（去掉发面的时间），10分钟用来蒸胡萝卜，30分钟用来揉馒头、醒馒头，10分钟蒸馒头。

制作步骤：
1.准备一根胡萝卜，切成片，上锅蒸10分钟，拿出来捣成泥。




2.盆里放点发酵粉，把发酵粉用温水冲开，然后放面粉，放胡萝卜泥，最后和成面团，开始发面，我用了3个小时就发好了。






3.发好面以后，开始揉，揉成馒头以后放在帘子上醒20分钟。







4.锅里烧水，水开后开始蒸馒头，蒸10分钟就可以出锅啦。



5.蒸馒头要注意以下几点：
水开了馒头上锅时，一定要保证水是沸腾的开着的。
馒头好了时，不要急着掀锅盖，要首先错开一个小缝，然后慢慢的再开盖，把馒头出锅。如果锅开了，瞬间就开锅盖的话，原本膨胀的馒头一下子就会缩回去的。




小贴士：

一般从6个月开始，就可以给宝宝添加胡萝卜泥了，不用吃的太勤，一个星期2-3次就好。
12月以后就可以给宝宝吃胡萝卜做的辅食了，例如胡萝卜汤、胡萝卜泥、蒸熟的胡萝卜条、胡萝卜馒头等等。
胡萝卜营养丰富，含有糖类、碳水化合物、蛋白质、钙铁及维生素B1、B2及维生素A等营养成分，是很好的宝宝辅食材料。

胡萝卜含有多种维生素，比如胡萝卜素，花青素，维生素a，维生素b1，维生素b2等，可以用于治疗夜盲症。

亲爱的mm们，快来和我一起给宝宝做胡萝卜辅食吧！胡萝卜营养价值很高，所以我们要重视起来哦！