爱美又怕胖?快收下我的这份红烧猪蹄秘籍!
文文的那些花儿
3个月16天 · 来自武汉市
2020年7月
爱美之心❤人皆有之!爱美也是每个女人的天性!谁不想时时刻刻都让自己美美哒呢,可是奈何自己又是个小吃货,一看到吃的就两眼放光,一开吃就根本停不下来啊!尤其是对猪蹄这种满满的胶原蛋白的食物更是没有抵抗力,又好吃,又可以让皮肤变得水嫩嫩的😍😍BUT!!!它太肥了,吃了会让人有种油腻腻的感觉😱😣不用担心,今天我就教大家一道红烧猪蹄㊙㊙㊙!!吃了绝对不会腻!而且超级简单,谁说全职在家就只能当黄脸婆,咱也可以秒变十八岁少女好嘛!






  好了,话不多说,下面上菜啦🎉🎉🎉
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材料准备:
猪蹄              500g
盐                   一勺
辣椒油           一勺
花椒油           半勺
鸡精               少许
八角               两颗
耗油               一勺
啤酒               一罐
冰糖               两颗
白芝麻           少许
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制作步骤:
📣📣第一步
  将猪蹄洗净,冷水下锅,沸水煮一分钟,捞出浮沫,洗净后放入盆中。
📣📣第二步
  依次加入盐、辣椒油、花椒油、鸡精腌制半小时入味。




📣📣第三步
  腌制好后将猪蹄倒入紫砂锅中【注意最好用紫砂锅,可以保留食材的味道,做出来的味道更香,没有就用普通锅代替】再加入冰糖,生抽和啤酒,慢炖三个小时左右捞出,再撒上白芝麻就大功告成啦!




这样炖出来的猪蹄真的是又香又烂呢,真的是入口即化,女孩子吃也完全不会感觉到腻,我现在已经迷上这道菜啦,嘿嘿。
好啦!今天的红烧猪蹄就介绍到这里啦,是不是很简单呢?就算是厨渣也能做出的好味道!












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