大家好，我是小小猪，好久没来晒美食了，今天来给大家分享一款瘦身汤——白贝苦瓜汤！

白贝蛋白质含量高而脂肪含量低，多吃不怕肥胖。苦瓜性味偏凉，清解暑热的效果比较好，还有辅助调节血糖的作用。炎热的夏天可以来一碗苦瓜汤解解暑。



准备食材
白贝:250克
苦瓜:一根（300克左右）
生姜:几片

步骤
1、白贝洗干净后（洗的时候用点力撮几下）继续浸泡几小时，可以适当放少许盐，帮助吐出沙子。


2、苦瓜洗干净后去瓤切片（如果怕苦可以加点盐撮一会并冲洗干净把苦汁去掉部分）
3、锅中放水烧开后放入白贝和姜片。再次烧开后调小火再煮一会儿，把白贝的鲜味煮出来，然后加入苦瓜继续煮。苦瓜熟了就可以出加入调味出锅了。




需要注意的是，苦瓜的汤水偏凉，如果脾胃虚寒人建议不要过多食用。