避免发黄、有霉味!燕窝要这么收藏!
中马燕窝
备孕中 · 来自南宁市
2020年7月
燕窝存放不当,会导致燕窝发黄、有霉味等情况,浪费钱。
所以接下来给大家科普一下,燕窝究竟如何存放的小方法吧!
干燕窝:收到货物后用保鲜盒或者保鲜袋密封好,放进冰箱的保鲜或冷藏格。或者放在干燥处晾晒(避免日光直射),待风干后放到通风阴凉干燥的地方进行保存。一般而言,燕窝的保质期为2-3年。
浸泡后的燕窝,保质期一般是7-15天左右。用干净的容器盛装并且密封好,放在冰箱的保鲜层或者冷藏格保存。
一般自己炖煮的燕窝,因为没有加入添加剂,所以保质期为7-15天。用保鲜膜密封好,放进冰箱冷藏室进行存放。有糖的燕窝存放时间为5天,无糖的可以存放15天左右。
燕窝之所以会发霉是因为燕窝风干不够彻底,本身含有水分放在潮湿阴凉处会容易发霉。
而“中马金谷燕”在加工过程中,每一盏燕窝都经过三洗三挑,之后进入定型风干车间进行自然风干,非常干燥。


不仅不易发霉,泡发率也更高,达到8-9倍!


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