鸡翅这样做真的好吃到爆了，不用一锅油炸，也不用烤箱，平底锅就可以做！每个鸡翅都均匀的裹满咸蛋黄，那种沙沙的口感真的太喜欢了！
外皮酥脆，里面的肉香嫩。真的停不下来的节凑～
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食材
鸡翅8个，咸蛋黄4个，玉米淀粉半碗，一勺姜末，一勺生抽，一勺料酒，少许胡椒粉，一勺耗油，一点点盐葱花适量
做法：
1️⃣鸡翅先用牙签扎几下，为了更加入味，然后加入一勺姜末，一勺生抽，一勺料酒，适量胡椒粉，一勺耗油，一点点盐，一个咸蛋黄抓匀腌制一个小时！
2️⃣咸鸡蛋可以放微波炉叮几分钟，或许蒸几分钟，用勺子压碎！
3️⃣腌好的鸡翅裹上一层玉米淀粉，锅中放入适量油，放入鸡翅最小火慢煎十五分钟，直至两面金黄即可！
4️⃣剩下的3个咸蛋黄碎加少许油翻炒起泡泡，倒入煎好的鸡翅快速炒至咸蛋黄均匀的包裹在鸡翅上，撒上葱花即可！
❤️小贴士
煎鸡翅的油量是平时炒菜的两倍，不用没过鸡翅，全程都用最小火，煎的过程多翻面！