经常做饭的人，有时会觉得，做一顿饭真的很耗费时间。
从前期的清洗、切、调味，这些预处理步骤
到后期的煎炸煮炒，整个过程下来，做个饭至少要1、2个小时
所以我一直在想，如何才能轻松快速的做好一顿饭！
今天就和大家分享几点小tips，希望大家都能好好的吃上一顿饭！


首先，像调味类的食材，一次倒是可以准备多点
处理方法具体如下：
大蒜剥皮后整粒/切片密封冷冻
生姜去皮切成薄片后冷冻
葱类切成葱段后密封冷冻
小米辣切圈后密封保存
通过这种冷冻的方法，可以保鲜大概1-2个月，而且还不会削弱口感和香气


这样处理，不但煮饭省时，还不容易发芽
即使冻了一个月打开，还能闻到满满的香葱味~
如果是2周内能用完，那么放冷藏也可以，不需要冷冻
虽说只是小小的调味品，但是这一步做好了，整个煮饭过程确实会节约不少时间