【医道饮食丨解暑，养颜，拔毒，和胃，消肿，它是暑天的王牌】

冬瓜，又称白瓜，性味甘平，以皮色青、带白毛或白粉、味甜不酸的为最好。

它具有清热利水、养胃生津、除烦解毒之功。

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挑选冬瓜，最好是外皮上结了一层白霜的为宜。

这样的冬瓜肉质地比较粉，口感好，生津养胃的效果更佳。

▲ 解暑佳品丨诸病不忌

冬瓜气清，还能够消暑，是很好的解暑食品，生任何病都不忌讳吃冬瓜。

但冬瓜一定要炖烂了吃，吃凉的容易滑肠，导致大便稀泻。

易口渴或易腹泻都可以吃冬瓜，还可以把冬瓜榨出汁来喝。

▲ 应季化湿丨帮助解胎毒

夏至一阴生，进入长夏季节，天地之间满是湿热之气。

这时候，孕妇可以多吃点冬瓜，可以滋润身心，还可以化解胎毒，让小孩生下来以后不容易生病。

▲ 外敷丨拔出毒疮

过去，人们容易生一些毒疮，尤其是在背上。

背部薄如饼，而且五脏在我们体腔里都是挂在背上，背上的毒疮往往影响五脏六腑，甚至是五脏六腑热毒的外在表现。

外治法可以用膏药拔毒，条件不具备的时候，可以用冬瓜。

将冬瓜截掉一端，瓜肉贴在患处，就可以吸收毒疮的恶浊之气。

冬瓜吸收了毒气，就会烂，把烂的这一节截掉，继续敷，再烂再截，这样能够把人体内的毒给吸出来。

▲ 冬瓜瓤丨美容养颜

冬瓜里面的瓤，一般人都扔了，其实它有非常好的解毒功效。

吃着可能觉得不好吃，但冬瓜瓤可以用来洗脸、擦脸，能够帮助减少各种黑头斑点及疮痘。

其美容效果，比我们平时惯用的黄瓜好很多。

▲ 冬瓜子丨润肺化痰

冬瓜子可以入药。

古方中凡讲到瓜子的地方都是冬瓜子，如千金苇茎汤：

苇茎 瓜瓣 薏苡仁 桃仁

其所用瓜瓣就是冬瓜子，可能是带点瓤的。

冬瓜子能够润肺化痰，是治肺痈、肠痈的常用药。

入药用的冬瓜子，以双边的为佳，就是冬瓜子的表面上会有围边。

▲ 冬瓜皮丨利水消肿

冬瓜皮也入药，可以利水，去风热。

以皮治皮、以皮走皮，有点五皮饮的意味，可以治皮肤的各种浮肿、跌打损伤。

▲ 冬瓜叶丨解蜂毒

冬瓜叶也是药，可以清暑，治疟疾，止渴，解蜂毒。

被蜂蛰了，把冬瓜叶揉碎了涂在上面，能缓解疼痛。

丝瓜叶，也有这个作用。