本来今天是吃炒米饭的，但是去菜店买菜时，意外发现居然还有豆腐皮？这可是吃烧烤的必备品啊！于是激起了自己要做烧烤的斗志！自己动手，丰衣足食！说做就做！




满足自己的口腹之欲——吃烧烤。今天的烧烤是美味快手少油无油烟，那就再发个帖子吧！


食材：土豆、蘑菇、面筋、生菜、豆腐皮、金针菇、鸡肉

ps：其实食材没有固定的，只要是自己喜欢的食物都可以拿来烤！

调料：烧烤酱（同学用的是海底捞的烧烤酱）、辣椒面食用油，孜然粉，花椒粉

ps：如果想做得精致一些，还可以切一点小葱花，炒熟一点白芝麻，最后撒在上面会更好看一些！

步骤：
1.所有的食材都洗净备用




2.土豆切片，蘑菇撕成条状，面筋改刀，豆皮卷生菜，鸡肉用葱、姜、蒜、料酒腌制二十分钟后切成片

3.把所有处理好的食材放在烤盘上




4.刷一层烧烤料




5.放入烤箱开始烤，上下管均为180度烤制15分钟




6.之后取出翻面，再在食材上面均匀的涂抹上食用油，撒上孜然粉、辣椒面和花椒粉。

ps：如果口重的话，可以再撒点盐，但我觉得一般情况下，烧烤酱的香味就已经足够了。




7.再继续放入烤箱回烤15分，钟上下火依然是180度。烧烤出炉！




8.开动吧




写在最后：

烧烤在烤箱的时间要根据食材和自己家的烤箱脾气所决定，具体的时间如果掌握不好的话，也可以中途抽出来看一看。

这个烧烤，真是快手少油无油烟，口腹之欲解决了，速度问题解决了，油烟问题也解决了！

怎么样，不错吧！如果你也想吃烧烤，不妨试试！