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大家好,我是李先生的sweety,一位积极向上的妈咪!

小时候,家里环境差,每当妈妈蒸一次芋头糕,我们几姐妹都吃的美滋滋的,长大后,外出上学,工作,就更少吃到了,而那种味道却是我一直惦记着的。


今天下雨,没有外出,就有了这道儿时版的芋头糕啦!

准备材料:芋头,香葱,冬菇,腊肠,猪肉,粘米粉,少许玉米淀粉(份量配比随自己口感,馅料也可以随自己口感,我觉得加入香菇和腊肠口感会更香更好吃)


材料准备好后
1.先把所有的馅料放入锅中炒香。


2.稀释粘米粉,玉米粉,按照水粉2:1的比例稀释。

3.稀释好的粉浆倒入装好盘的芋头馅料中。


4.放入锅大火蒸30分钟,闷5分钟就可以开吃了!

看我家小鱼儿,吃的多欢,还自己拿着勺子吃。


ps:有的人喜欢把芋头切成颗粒状放在粉浆上面,个人更喜欢搅拌一起的口感,可以按照你自己的口味口感灵动变化哈!


今天这款芋头糕,你吃过没有呀?欢迎留言分享哟!

回复
2020-08-01 22:33:18来自 q.mama.cn

感觉小宝宝应该会比较喜欢吧,软软绵绵的。

栀子夏 发表于 2020-08-01 22:50
感觉小宝宝应该会比较喜欢吧,软软绵绵的。
嗯嗯,我也好喜欢

2020-08-01 22:56:50来自 q.mama.cn

我们这边没有,看着很好吃的样子

谢谢分享

 
 
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