哈喽，大家好我是可爱的小糖豆妈妈，不知道大家还记得我前几天分享的好物-“红太狼”的平底锅吗？哈哈，今天终于派上用场了，很多时候，妈妈们都想亲自体验给宝宝制作溶豆的乐趣。可现实情况是，许多妈妈要不就是没工具，要不就是没时间，要么就是没配方，总之就是无法实现久藏心底的这个愿望。我也是其中之一，因为没有烤箱所以一直没有付诸行动，后来听朋友说平底锅也是可以的，所以今天就抽时间开始行动了！

☞（此图来源于网络）


首先准备需要的材料：宝宝配方奶粉、鸡蛋、打蛋器、裱花袋、白醋或者柠檬汁、平底锅以及其他锅碗盆具等！
1、挑选新鲜优质的鸡蛋3个，然后把蛋白与蛋黄分离开，留下蛋黄备用，因为是第一次做所以不敢做太多！




2、滴入2-3滴白醋或者柠檬汁，用打蛋器顺着一个方向快速搅拌蛋黄，当蛋黄变得浓稠发白有黏性就可以了




3、取宝宝配方奶粉6-8勺，跟已经搅拌好的蛋黄进行混合；也可根据具体情况，酌量增减配方奶粉



4、用筷子或其他工具搅拌蛋黄与奶粉的混合体，搅拌均匀即可；这个步骤不能用搅拌器，否则成型的蛋黄容易消泡！

5、将搅拌好的蛋黄与奶粉的混合物装入裱花袋中，并用剪刀在裱花袋的前端剪出一个很小的口子；这个口子其实很小的，只要可以保证蛋黄和奶粉的混合物顺利被挤出就行；




6、然后平底锅擦干不用刷油，挤压裱花袋，控制好每次的挤出量，以避免挤出量太多，导致溶豆过大而不易熟



7,全程小火10分钟左右就可以出锅了，我挤的比较薄，所以时间不用太长！



出锅后宝宝看到了兴奋的不行，一锅完了我做第二锅人家就把前面的全吃光了，酥软可口入口即化，真是不要太好吃啊！原来做蛋黄溶豆也不是很难啊！哈哈！不会做的妈妈可以尝试一下哦真的很简单呢？