【宝宝的餐桌D2】Q弹嫩滑鸡蛋羹

月龄：12月+
1、拿一个碗，把鸡蛋打入碗里用筷子先把鸡蛋打散一下。
2、加入比鸡蛋两倍的温水，充分搅拌均匀，使蛋液和水充分融合（一定要温水哦。这样蒸出的鸡蛋羹才不会老）
3、将蛋液倒入一个浅一些的碗中中，然后用勺子将表面的浮沫打去（防止出现蜂窝）。
4、取蒸锅将水烧开，再放入蛋液，给蛋液上面盖一个蝶子或保鲜膜，防止水蒸气滴落到蛋液中，影响蛋液凝固效果，还会出现蜂窝
5、炒鸡嫩滑的鸡蛋羹就做好了哦～～