【好奶源法国造】我心目中的好奶源
好奶源确实很重要，我听的最多的就是说新西兰、荷兰的奶源好了，但最近我有个在法国的朋友说法国诺曼底的奶源也非常不错呢，去过法国的人都知道，人们对生活品质的追求非常高，那里的美食无比精致，这和他们传统的原料和制作工艺是分不开的，好的奶粉及奶制品也离不开这些。据我了解，诺曼底优质天然牧区在北纬49°的黄金纬度，气候宜人，非常适宜奶牛生长，诺曼底的精英奶牛所产的奶，蛋白质和钙的含量都比一般奶牛的要高，而且微量营养素均衡，非常适合制作婴儿奶粉和奶酪。关键这里的奶源精贵稀少，所以才不那么被更多的人知道。