#跟我一起学做大厨#【抹茶冻白玉小圆子】
猫妈733
3岁以上西安市
2020年8月
#跟我一起学做大厨#
第六百零二道【抹茶冻白玉小圆子】

把体重留给美食/
把时间留给陪伴/
把眼睛留给美好/
悦人再多都不如悦己/

做法:
1.吉利丁10克泡软
2.牛奶150克,淡奶油50克,白糖15克,小火加热至抹茶粉融化,温度降至40度左右,加入泡软的吉利丁搅至融化
3.过筛一遍倒入保鲜盒,冷藏至凝固,取出切块
4.糯米粉80克,温水65克,揉成面团,分成5克一个揉圆
5.水开煮至小圆子浮起,捞出过凉水
6.盘里放入抹茶冻,加上小圆子,蜜红豆,适量牛奶



















0个字符 评论
按赞数
评论 ( 0 )

快来发表你的的评论~