鲜嫩滑口牛肉末焖豆腐,做法简单,还能增强免疫力!
丁当老娘
3岁以上三亚市
9月25日
今天丁当老娘来教大家做的这一道牛肉末豆腐,平时给孩子拌饭吃也非常有食欲。把牛肉剁成末最大的好处就是吃起来不会感觉到很柴,而且对于小朋友来说,也比较容易咽下。



❤️这道菜里面还加入了鸡蛋,所以它的口感上还有浓厚的蛋香味,营养十足。



🌸🌸🌸🌸
✅首先我们来准备好所有的食材:
嫩豆腐一块,鸡蛋一个,牛肉100克



1️⃣首先把豆腐切成小方块,鸡蛋打散备用,牛肉剁成末后,加入葱白碎和胡椒粉,放一小勺蚝油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
2️⃣蛋液全部倒入豆腐块里,让每一块豆腐都包裹上鸡蛋液。



电饼铛刷一层油,放入沾上蛋液的豆腐块。



煎至两面金黄即可(剩下的那一点点蛋液所以我把它摊成饼再压出小长条备用)。




3️⃣锅里放入大半碗清水,倒入豆腐和鸡蛋条,煮开后加入牛肉末。一边煮一边用筷子不停的把牛肉末搅散开,这样子就不会粘成一团一团的了。



4️⃣加入少许的盐和蚝油调味,中火煮到收汁后撒上葱花提鲜,记得水份不要收得太干,否则会影响它的口感。



超过下饭!
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评论 ( 20 )
嘿,吃货 9月27日
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学习
嘿,吃货 9月27日
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不错
鸿妈13 9月27日
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求多更新一些!~
至爱宝贝ep 9月26日
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超实用!
你是我生命的宝 9月26日
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受益良多!!
|冬_7080 9月26日
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分享了!
执涛之手 9月26日
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不错哦
玫瑰香满街 9月26日
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真好运(*^▽^*)
@C.C@ 9月26日
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一定要支持~
大璟小璘 9月26日
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加油,说的很不错!
乐乐滴妈2014 9月26日
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挺有趣的~
|新新彤彤_2797 9月26日
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信赖你!
小晴晴MaMa 9月26日
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结束~
szan1234 9月26日
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这个火`
安娜11 9月26日
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有范儿
|开心一笑_2611 9月25日
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滴,认真看
|1825_2617 9月25日
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学习了
|1825_2617 9月25日
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好手艺
|1825_2617 9月25日
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美味
|1825_2617 9月25日
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不错
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