嗨，大家好，我是爱分享爱生活的育婴师sylvia，今天想跟大家分享一下近几年超火的羊奶粉话题。

 我家孩子是很喜欢喝羊奶的，无论是羊奶粉还是盒装的羊奶。我家是从1岁左右开始尝试羊奶粉，到2岁多以后会买盒装羊奶。盒装羊奶味道特别臊，有些大人或小孩如果没喝习惯的话，会接受不了羊奶的味道。而羊奶粉经过技术加工，会减少了腥膻味。我家喝习惯羊奶，一点都没觉得有腥膻味，特别爱喝。




那奶粉方面，我家孩子都喝过牛奶粉和羊奶粉，牛奶和羊奶作为幼儿配方奶粉的主要乳基来源，只要产品符合食品安全要求，妈妈们都可以放心选购的。

不过我对羊奶粉好感度挺高的，重点是国家也很看好噢！！中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心在2018年发布了《中国羊奶粉产业发展研究》报告。报告显示，2008年我国羊奶粉的市场销售额仅3亿元，而2015年则突破50亿元，并预计2020年婴幼儿配方羊奶粉市场规模将超100亿元。

该研究认为羊奶粉得以快速发展一是得益于羊奶脱膻工艺的成熟，在技术上解决了之前推广中羊奶有膻味的一大阻力；二是由于羊奶粉的一些独特优势，所以日益受到消费者欢迎，其市场份额也在不断扩大。


 
那么，羊奶的独特优势有什么呢？

我最近查看了一些文献及研究报告，当前市场上大部分羊乳来源于山羊奶，我整合了比较重要的优势分享给大家：

1. 羊奶易消化：羊乳的基本营养成分与牛乳类似，但羊乳比起其它动物奶乳汁而言，脂肪球更小（3.19~3.50μm），在胃肠中与脂肪酶的接触面积更大更易被人体吸收，由于羊奶中含有较少的 αS1酪蛋白和较多的 β 酪蛋白，因此羊奶蛋白质比牛奶更容易消化吸收。数据可见下面表1。




表1数据来源于《羊奶营养研究进展及羊乳基婴儿配方奶粉开发》 逄金柱，米丽娟，刘正冬，中国食物与营养 2018，24( 7): 43-46

 2.羊奶致敏性低：报道称，约30%～40%对牛奶过敏的儿童在食用羊奶后能减轻或不发生过敏，但ESPGHAN委员会（欧洲儿科胃肠病学和肝脏病学会）还是强调对于牛奶蛋白过敏的幼儿应严格限制食用山羊奶。所以妈妈们发现宝宝有过敏迹象还是建议到医院寻求医生的评估与指引噢！ 

3.羊奶营养价值丰富：与牛奶相比，山羊奶含有更高水平的核苷酸、游离氨基酸、尿素、唾液酸。山羊奶粉中含量最丰富的游离氨基酸依次是牛磺酸、甘氨酸和谷氨酸。另外，山羊奶中的钙、磷、钾、铜、锌、硒等矿物质含量高于牛奶，非常有助于宝宝的脑力与身体发育。数据可见下面表2。

 表2数据来源于《羊奶营养研究进展及羊乳基婴儿配方奶粉开发》 逄金柱，米丽娟，刘正冬，中国食物与营养 2018，24( 7): 43-46 

经过以上数据分析，相信妈妈们对羊奶的优势都有初步了解啦。现在羊奶粉的品牌越来越多，无论是国内外品牌，都在大力发展羊奶粉业务。

 今天我挑选了3款市面上比较火的羊奶粉来做个简单的评测，选取的都是三段的奶粉，品牌分别是可瑞康/卡洛塔尼/Nannycare。

 首先来看看品牌背景：
可瑞康：全球母婴营养专家Nutricia旗下著名婴幼儿奶粉品牌。Karicare起源于1886年，由Truby King博士开发的。2011年进入中国市场，可瑞康已成为新西兰和澳大利亚市场畅销品牌。
卡洛塔尼：台湾品牌，与新西兰企业合资创办的一家集研发/生产/销售于一体的乳制品企业。Nannycare：英国高端品牌，符合欧盟标准，目前主要在英国地区销售。

 其次，产地对比：
可瑞康：新西兰
Nannycare：新西兰
卡洛塔尼：新西兰

 最后来看看食品添加剂的情况对比：
可瑞康：无
Nannycare：无
卡洛塔尼：含有麦芽糊精

根据以上3个维度的测评分析发现，三款奶粉奶源地优质，都是专业生产羊奶粉的品牌，总体来说都是不错的品牌，但综合来说可瑞康从品牌背景和配方成分更胜一筹。而且很多妈妈们对可瑞康的钟爱程度可以用无限回购来形容！

那下面我再为大家详细说一下可瑞康到底有哪些优势能够获得众多妈妈的喜爱。

 1.可瑞康历史久，品牌影响力强：可瑞康来自有“世界上最后一片净土”美誉的新西兰，是新西兰国民品牌，始于1886年，拥有百年品牌历史，羊奶粉的发展的30年当中，可瑞康一直在研究更符合宝宝需求的羊奶粉。

 

2.营养价值高：可瑞康之所以深得妈妈们喜爱主要就在于其配方优良。
所含有的是100%羊奶A2-β酪蛋白。现在越来越多妈妈认可A2型蛋白质，A2型蛋白质的营养价值更高，更容易吸收。 

另外我们来看看可瑞康的营养配方表，一共含有16种天然维生素和矿物质，其中超高维生素A和钙含量，满足宝宝生长发育所需。

 另外，值得一提的一点是100%乳糖配方减少蛀牙风险，更小脂肪球帮助消化，这一点对于1-3岁的大宝真的很友好。 

 （可瑞康山羊奶3段 营养配方表）  


3.最后，再来看看可瑞康奶粉的品质，奶粉颗粒度很细，冲泡的时候，溶解速度快，我家孩子咕嘟咕嘟一下子就把200ml喝完了！味道比较清淡没有明显的羊奶膻味。

好啦，今天sylvia就分享到这里啦，总的来说，可瑞康羊奶粉可以说是羊奶专家了。想尝试羊奶粉的妈妈可以试试可瑞康这款山羊奶系列哦！

  参考资料：
1.《绵羊、山羊和牛乳的营养成分比较分析》 李文斐，张磊，宋宇轩，江悦，阴浩，朱俊儒，段屈雨，安小鹏 《食品工业科技》2020-06-28 ISSN 1002-0306,CN 11-1759/TS
2.《科学认识婴幼儿配方羊奶粉》食品安全 消费指南 2019.4
3.《羊奶营养研究进展及羊乳基婴儿配方奶粉开发》 逄金柱，米丽娟，刘正冬，中国食物与营养 2018，24( 7): 43-46