【打卡今日份下厨房】打卡第九天✔️
——没有板栗的香菇烧鸡🍗

嗨，大家好，我是不爱下厨的厨艺小白糖果妈妈👩，今天心情不错，所以鼓捣厨房来了，请叫我厨师小周🌝。

小周童鞋做了一道没有板栗的——香菇烧鸡，其实有板栗会更好吃，它得到了糖果爸爸、糖果奶奶和小糖果的一致好评，此处应该有掌声🥳🤣。

👩‍🍳来，分享一下周氏厨艺三部曲🔽

🚩食材准备
鸡腿🍗两个、香菇若干、姜、蒜、香叶、八角、桂皮、白砂糖（最好是冰糖）

🚩准备就绪～
首先，鸡腿切块，放入料酒1勺、淀粉2勺、少许盐、少许生抽，抓均匀腌制10分钟。
其次，香菇切块，姜蒜切好备用。

🚩叮，10分钟已到，开始炒啦～
锅烧热加入油，放入姜蒜、八角、桂皮、香叶翻炒，再倒入鸡块翻炒均匀，接着倒少许生抽、老抽、白砂糖上色。然后再加入香菇，加点盐调味翻炒均匀，最后加入适量清水煮20分钟，收汁即可。

💟是不是超简单呀，香喷喷热腾腾，装盘咯～
小糖果也很爱吃哦，清淡而又下饭。