臭臭臭宝宝
3岁以上太原市
3天前
【秋冬小菜】吃一次就爱上的美味炸茄鱼,妥妥的安排上!

🍀一次就爱上的美味炸茄鱼,你吃过吗?🍁好久没有分享美食的皮妈给大家带来好吃的凉拌菜——美味炸茄鱼。

🍁怎么描述这种口感呢?有那么点矛盾,开始入口会感觉有点味道重,可是吃到中间的茄子那清淡爽口又会刷新口感,总之,非常的好吃,一起来瞄瞄做法吧!

🌾食材:茄子、鸡蛋、面粉、花生米、豆腐、香菜、尖椒。

🌾制作过程:
1⃣打糊:鸡蛋、面粉、盐、十三香、鸡精打匀成成稠糊,量根据茄子的多少来定。

2⃣备料:花生米炸熟、豆腐切丁炸干,晾凉备用。

3⃣炸茄鱼:茄子滚刀切块,倒入面糊裹匀,入油锅炸至金黄色,外脆里嫩。

4⃣调味料:油炸花生米、豆腐丁、香菜、尖椒丁、蒜蓉、盐、少量白糖、味极鲜、辣椒油、香油、鸡精拌匀,味道轻重根据自己的口味来定。

5⃣拌匀:将拌好调味料倒入炸茄鱼中,拌匀即可。

🍁好吃的美味炸茄鱼就做好了,就是我老公从来不吃茄子的都吃个不停,集美们来试试吧!
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评论 ( 40 )
油菜花
16小时前
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被菜名误导了哈哈哈,还以为真是鱼呢,原来是茄子!
小丸子麻麻0606
1天前
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最不会做茄子了,很好吃的样子呢

做来尝尝,一定不后悔,

1天前
深蓝诱惑
1天前
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改天安排一下
醉後才愛你
1天前
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不错
青春萌猪宝宝
1天前
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好,马上安排,虽然我是手残党啊哈哈
M小团子麻麻
1天前
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看上去真的好棒呀!
青藤紫琳
1天前
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拍的真好看
梦中的你520
1天前
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好吃
铭花糖宝贝
1天前
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好美味,看着就想吃

做来吃吃,

1天前
太原飘
2天前
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厉害啊
梦中的你520
2天前
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不错
咕撸胡咕瓢儿
2天前
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这道菜真不错👍
乜訫
2天前
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不错,看来你的厨艺杠杠的

比我厉害

2天前

还好啦,就是比较嘴馋,

2天前
福福科学育儿
2天前
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手艺好好
黑黑微
2天前
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赞一个

多谢支持,

2天前
栀子夏
2天前
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哪里有鱼😂鱼儿游走了

哈哈哈,其实我也不知道为什么叫这个名字,卖小菜的说的,

2天前
般若桃子
2天前
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好羡慕会做饭的集美😍

做起来也没有那么难,试试看,

2天前
童童果果
2天前
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正好我家都超级爱吃茄子,晚上就试试

来试试看,很好吃,

2天前
香香妈妈08
2天前
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看起来别有一番风味呀,有时间手残党必须试一下手。
.柒.
2天前
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小天才宝妈好厉害!👍
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