爱在天使身边
3岁以上廊坊市
2天前
冬天多吃点白菜好,今天来个家常的白菜炖粉条
1
红薯粉用开水浸泡至软备用

2
五花肉洗净切成大小一致的块状

3
白菜洗净切条

4
姜切丝

5
蒜拍扁

6
葱切葱花

7
红薯粉洗净沥干水分备用

8
锅中倒入清水

9
放入五花肉

10
大火烧开,捞出浮沫

11
把五花肉捞出沥干水分备用

12
锅中倒入适量油烧热后放入冰糖

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翻炒至白糖融化

14
变成焦色

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放入五花肉翻炒至上色

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放入葱姜蒜爆香

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放入桂皮、八角、香叶翻炒均匀

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加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀

19
加入适量清水

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大火烧开盖上盖子转中小火炖煮三十分钟

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放入白菜

22
翻炒均匀

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放入粉条

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盖上盖子继续炖煮十分钟

25
加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
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评论 ( 2 )
臭臭臭宝宝
2天前
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在我们这边,冬天也是以白菜为主,各种各样的做白菜
黑黑微
2天前
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不错