【冬日甜点】免烤箱零失败的芒果慕斯 低油低糖低脂🧀


超级简单的慕斯蛋糕,无需烤箱就可以搞定,烘焙入门必备。
只需要把各种材料混合就好啦,超级适合昏烘焙小白哦。
低糖低脂的慕斯液和香甜可口的芒果,真的是绝配了，入口即化,真的是让人无法拒绝啊

原料：

(蛋糕底)消化饼干40克,黄油20克
(慕斯层）芒果2个,酸奶150克,细砂糖15克,牛奶50克,吉利丁片2片,

方法：
1⃣准备所有食材
2⃣芒果去皮去核切块备用
3⃣加入隔水融化的黄油拌匀
4⃣饼干压压成碎末 加入黄油搅拌 然后放入模具中压实 放入冰箱冷藏三分钟
5⃣芒果(留出小部分做装饰) ,跟酸奶、细砂糖一起放入料理机中打成泥
6⃣牛奶小火加热，吉利丁粉加少量温水隔水溶解，再倒入牛奶中，搅拌至溶解
7⃣牛奶液倒入芒果酸奶中拌匀
8⃣慕斯液倒入模具,撒一点芒果丁,冷藏三小时以上至凝固即可
💌小贴士:
脱模的时候可以用热毛巾热敷一圈或者用电吹风中档沿着模具的边缘一圈圈的吹,直到用手轻轻的向下拉能轻松滑下~小仙女们快来试一下