🌼我敢打赌，这是红薯最幸福的吃法-爆浆红薯芝士烤年糕！😎😎😎

哈喽～大家好～我是Edison妈妈呀，今天分享给大家一个☝️好吃的😊

冬天到啦，最期待的温暖，就是下班路上，买一只热腾腾又香甜软糯的烤红薯😋😋😋
家里有红薯🍠又有年糕，再加点芝士片，就可以做成软糯又爆浆的烤年糕，想想都幸福得要发抖。当食物在烤箱里膨胀的时候，幸福也慢慢升温。烤好的年糕外脆里软，趁热切开的一瞬，芝士像火山🌋熔岩一样流淌出来，奶咸混合着红薯的香甜，吃一口就糯呼呼地化在嘴里。

窗外天寒地冻，才更显屋内年糕的温香。
今日份的柔软，请慢用🙇🙇🙇

🌈🌈🌈操作步骤
1⃣️取1根红薯洗净，去皮切块。放入蒸笼中，大火蒸20分钟后取出，加入1勺炼乳压成红薯泥，备用。
2⃣️准备一个容器，放入200ml牛奶、30g细砂糖、30g玉米油、1个鸡蛋、180g糯米粉，用搅拌器搅匀备用。
3⃣️选用6寸的模具，先裁出一个6寸蛋糕模底大小的圆，再裁一条与模高同高的长方形，可绕成一个圈装进模具内。
4⃣️油纸铺完，倒入三分之一面糊铺底，铺上红薯泥，盖上2片芝士片，放入1勺芝士酱，再倒入剩余的面糊。
5⃣️烤箱预热上火170度、下火180度，烤50分钟。
6⃣️取出脱模，完成get✅

🌸🌸🌸红薯甘香，冬天被暂停在窗外，幸福未完待续……