吕十一麻麻
11个月4天 · 来自西安市
2020年12月
6M+ 属于宝宝的专属甜点🍮——虾碎菠菜鸡蛋羹 ,像果冻一样QQ弹弹💕

❓小月龄宝宝不能加太多太杂的食材,那么除了米粉,还可以吃些什么来改善伙食呢? 😋 不如尝试一下凄凄冬日里的第一杯鸡蛋羹吧❕(❤️6M+可以加蛋黄啦,8M+可以尝试全蛋哦)

🥚鸡蛋能够给宝宝提供丰富的蛋白质、多种矿物质和维生素,还可以促进脑细胞发育🧠,每日必不可少哦!
🦐虾中含有丰富的钾、硒等微量元素,一定的维他命A,肉质松软易消化👅,有一定的健脑作用🧠。另外它所含的维他命D和镁都能很好地促进钙的吸收。😘更是好处多多呢!

🌈食材准备🌈
1.蛋黄一颗
2.虾一只
3.菠菜叶少许
4.清水
5.生姜
6.核桃油/亚麻籽油


🌈操作步骤🌈
1⃣️虾洗净去虾线,泡凉水放入姜丝(去腥)
2⃣️菠菜洗净焯水,切碎备用(焯水去草酸)
3⃣️热水煮虾肉至变色,切碎,备用(煮一下方便切碎,不然容易连在一起,宝宝咀嚼能力不完善,容易卡嗓子,大月龄宝宝可直接切碎)
4⃣️虾碎、菠菜碎放入蛋黄中
5⃣️加入清水,以半个蛋壳为量具,加入两个蛋壳的量的清水(多次经验所得,没有为什么做就是了!😂)搅拌均匀
6⃣️撇去蛋黄中的泡沫(蒸出来的更嫩,不会有小孔哦)
7⃣️碗上覆保鲜膜,用牙签扎孔(透气,不会有多余水分进入)
8⃣️水开放入,蒸7分钟,关火焖三分钟(焖可以让蛋羹更好凝固)
9⃣️加入核桃油/亚麻籽油,完成啦!

像果冻一样QQ弹弹的宝宝“甜品”就做好啦~ ,嫩嫩滑滑,不要太爽哦,宝宝啊呜啊呜就吃完啦❤️

🌈小贴士🌈
1.菠菜一定要焯水哦,可以去除草酸
2.蒸好之后一定要焖一会,这样更好成型哦

各位麻麻,冬日里小宝宝的暖心“甜点”一定要安排哦,营养美味,宝宝爱到不能自拔💕
0个字符 评论
按热度
评论 ( 32 )
不一样的你
2020年12月
举报 回复(1) 点赞(0)
有食欲

做起来吧

2020年12月
liuboshui
2020年12月
举报 回复(1) 点赞(0)
美滋滋!!

安排吧

2020年12月
伊の舞★
2020年12月
举报 回复(0) 点赞(0)
嘻嘻!
情绪、诠释了我
2020年12月
举报 回复(0) 点赞(0)
来看看,留个名、
Yang漫祺
2020年12月
举报 回复(1) 点赞(0)
大厨,受我一拜

不敢当不敢当

2020年12月
豆米麻麻luck
2020年12月
举报 回复(1) 点赞(0)
哈哈学到啦

做起来吧

2020年12月
仰望星空619
2020年12月
举报 回复(0) 点赞(0)
哈哈~
是锦鲤宝宝呀
2020年12月
举报 回复(1) 点赞(0)
好细心的麻麻😗

宝宝必须事无巨细

2020年12月
童童果果
2020年12月
举报 回复(0) 点赞(0)
太暖心了~
糖果麻麻zhy
2020年12月
举报 回复(0) 点赞(0)
好棒呀,学起来
babe森森妈咪
2020年12月
举报 回复(0) 点赞(0)
学习啦
Jacky妈妈
2020年12月
举报 回复(1) 点赞(0)
这个我们也做过

小宝宝必吃

2020年12月
Leo妈咪谈育儿
2020年12月
举报 回复(1) 点赞(0)
好详细哦!棒~

做起来哦

2020年12月
Orange橙宝儿
2020年12月
举报 回复(1) 点赞(0)
太有营养了,宝妈太厉害了

做起来

2020年12月
哥哥的乖女儿
2020年12月
举报 回复(1) 点赞(0)
鸡蛋羹的做法很多种,都有技巧的,时间久了会老

是的呢,小宝宝不能吃调料,和太杂的东西 这个很好哦 爱吃

2020年12月
下载妈妈网孕育APP,查看更多评论