栀子夏
2岁11个月25天
1月7日
【趣“味”新年】不加一滴水做猪蹄,手残党也是零失败!

😁今天我们来做猪蹄,不加一滴水,又软又糯,肉质肥美软糯,不油腻,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,简直是桌上最值得的美味佳肴。

今天的做法类似于三杯鸡,除了原材料调料使用非常少,非常简单,手残党也可以轻松get!

🔥首先能准备材料,猪蹄400克
食用油、料酒、生抽,比例为1:1:0.5
如果喜欢吃辣可以加一些辣椒!额外我还加了一些姜块。
现在开始做猪蹄啦!

📍首先将猪蹄洗净浸泡半小时左右去血水。
📍冷水下锅煮至沸腾,加入姜块进一步去血沫,水沸腾之后去血沫。
📍把猪蹄放在清水中清洗干净,然后我们开始进入正题!


📍在小锅里倒入油,料酒,酱油,干辣椒小火烧开,倒入猪蹄,炖煮两小时左右,中间可以不定时的去翻动翻动,让上色更均匀!
📍两小时之后出锅,色香味俱全的三杯猪蹄就做好啦。

🔥看看这色泽浑浊的香味,简直口水就要流下来了!

加上翠绿翠绿的葱花,点缀一番,一盘美味的猪蹄就可以上桌了!
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评论 ( 194 )
ka妍宝
2月15日
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厉害👍
军军爱静静
2月6日
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做的挺好的!

ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ

2月19日
嘿,吃货
2月4日
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谢谢分享
小西瓜很好吃
4月15日
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红烧猪蹄馋的我流口水啦
静怡与大熊
2月2日
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你真棒
naqeew
2月2日
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猪蹄要买前蹄.肉多..
一花一世界856
2月2日
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总之很美味就是了
娅函妈
2月2日
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真的是太香了
玉溪灵儿
2月2日
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年夜饭可以试试哦!

可以的

2月3日
玉溪灵儿
2月2日
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软糯Q弹超入味,香而不腻😋做法简单,一看就会

形容得很到位

2月3日
樊端丽
2月2日
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我也试试

安排上

2月3日
邱业盛
2月2日
回复(1) 点赞(0)
你真棒

哈哈!献丑了

2月3日
隆振湘
1月31日
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学习了

♬︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)♡︎

1月31日
只因有你m
1月31日
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不错的分享

感谢你来。

1月31日
柠檬味的青香
1月31日
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没吃过呢
烈火白羊
1月29日
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吃货学到了

你真有趣

1月29日
夏也
1月28日
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点个赞

好的呀😍

1月31日
刘侠
1月28日
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过年吃这个还不错

✌三✌( 'ω' )✌三✌谢谢

1月31日
朗朗的晴天
1月28日
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美味极了

ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ😊

1月31日
朗朗的晴天
1月28日
回复(1) 点赞(0)
嘻哈UN

欢迎你来

1月31日
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