【趣“味”新年】自制辣条，香辣过瘾，好吃到停不下来🔥

🙋嗨，姐妹，我是小黑。过年的时候每天大鱼大肉，吃多了腻得慌，跟着小黑学做辣条吧，开胃十足，配上馒头，杠杠滴！！！
🌈辣条，我从小吃到大的，最近嘴馋了，想吃辣条，正好家里有干牛筋面，趁着周末在家就做出了一碗香喷喷的辣条，丝毫不比外面买的差，即健康又解嘴馋，今天分享给大家！姐妹们以后想吃辣条不用去买啦，自己在家就能做，口感劲道，香辣过瘾，吃得放心，比买的还好吃！

🌈食材
干牛筋面1大把

🌈辣椒油配料：
粗辣椒面1勺、细辣椒面2勺、花椒粉半勺、孜然粉1勺、白芝麻1勺、鸡精适量、盐糖适量（盐可以做完辣椒油尝尝不够再加）

🌈辣椒油辅料：
香菜1根、香葱1根、洋葱适量、大蒜2粒、生姜1块、花椒1小撮、桂皮2小块、香叶4、5片

🌈步骤：
1牛筋面用水泡1分钟，然后捞出放油拌匀防粘

2蒸锅水开后把牛筋面上锅蒸3分钟左右，中途翻一翻防粘

3起锅烧油，油热后放辅料，小火炸至焦黄，然后趁热过滤浇到辣椒面里拌匀

4把辣椒油浇进蒸好的牛筋面里拌匀，完成！