嘟嘟yi.
1岁1个月5天 · 来自其他
2021年1月『哄娃神器』——小零食🍭 12+
自个儿在家轻轻松松就能做的小零食,超简单绝对是⭕️失败
1️⃣止咳棒棒糖🍭(梨膏糖)
🥣食材:一个雪梨、老冰糖150g(家里有麦芽糖的可以放50g)
🥣做法:雪梨去洗切小块放入辅食机加少量水搅打,打好后用筛网过滤一两次,打好的梨汁大概200g左右,倒入平底锅放入冰糖,中小火熬稠,期间多翻拌防止糊锅,装上一碗清水,拿筷子🥢沾点糖浆放入清水中易成形,不粘牙就可以了。趁热倒入模具中,室温低的放一会儿就硬了,室温高的放入冰箱冷藏两个钟。密封保存一个星期左右 ⏰制作时间约半个钟左右
2️⃣奶酪棒🍭
🥣食材:芝士2片、100g牛奶(或配方奶)、白糖15g、吉利丁片2片
🥣做法:牛奶倒入平底锅加热放入白糖和芝士片搅匀,吉利丁片放入冷水中泡两分钟泡软,等牛奶的温度降点40度左右了放入泡软的吉利丁片搅匀,用筛网过滤一次会更细腻,然后就可以倒入模具中啦~(用配方奶做的话最好先加热100g左右的水放入芝士白糖搅拌匀了,后面等水的温度降到40度左右再倒入奶粉、吉利丁片搅拌均匀)
保存方式密封放入冰箱冷藏3天左右
3️⃣草莓🍓棒棒糖🍭
🥣食材:草莓3个、白糖适量、吉利丁片2片
🥣做法:草莓放入淡盐水浸泡10分钟,然后洗净切小细丁放入适量的白糖或冰糖腌制15分钟,腌制出水后倒入平底锅开中小火搅拌➕入半碗清水继续搅拌,吉利丁片泡软备用,草莓汁熬三四分钟即可放温放入吉利丁片搅拌均匀,过滤倒入模具中。保存方式密封冷藏2天左右
自个儿在家轻轻松松就能做的小零食,超简单绝对是⭕️失败
1️⃣止咳棒棒糖🍭(梨膏糖)
🥣食材:一个雪梨、老冰糖150g(家里有麦芽糖的可以放50g)
🥣做法:雪梨去洗切小块放入辅食机加少量水搅打,打好后用筛网过滤一两次,打好的梨汁大概200g左右,倒入平底锅放入冰糖,中小火熬稠,期间多翻拌防止糊锅,装上一碗清水,拿筷子🥢沾点糖浆放入清水中易成形,不粘牙就可以了。趁热倒入模具中,室温低的放一会儿就硬了,室温高的放入冰箱冷藏两个钟。密封保存一个星期左右 ⏰制作时间约半个钟左右
2️⃣奶酪棒🍭
🥣食材:芝士2片、100g牛奶(或配方奶)、白糖15g、吉利丁片2片
🥣做法:牛奶倒入平底锅加热放入白糖和芝士片搅匀,吉利丁片放入冷水中泡两分钟泡软,等牛奶的温度降点40度左右了放入泡软的吉利丁片搅匀,用筛网过滤一次会更细腻,然后就可以倒入模具中啦~(用配方奶做的话最好先加热100g左右的水放入芝士白糖搅拌匀了,后面等水的温度降到40度左右再倒入奶粉、吉利丁片搅拌均匀)
保存方式密封放入冰箱冷藏3天左右
3️⃣草莓🍓棒棒糖🍭
🥣食材:草莓3个、白糖适量、吉利丁片2片
🥣做法:草莓放入淡盐水浸泡10分钟,然后洗净切小细丁放入适量的白糖或冰糖腌制15分钟,腌制出水后倒入平底锅开中小火搅拌➕入半碗清水继续搅拌,吉利丁片泡软备用,草莓汁熬三四分钟即可放温放入吉利丁片搅拌均匀,过滤倒入模具中。保存方式密封冷藏2天左右
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➕多1️⃣勺奶粉
可加可不加😆