花狗狗
2岁8个月24天 · 来自长沙市
2021年1月
【趣“味”新年】腊肉炒蕌头
今天分享一份自己家里面做的家常菜,腊肉炒蕌头,自己家里手工熏制的腊肉买的新鲜的肉,用盐腌七天,肉再晾干一天,然后再用烟(米糠)熏三天。特别好吃的,香喷喷的腊肉,就这样熏制好了。拿出来可以炒蕌头吃,蕌头是自己家种的新鲜的蕌头炒腊肉,真的特别美味哦。
制作方法就是准备腊肉,准备蕌头,先把腊肉蒸熟,然后就把蕌头洗干净。然后油锅烧开,把教头炒熟,再倒进腊肉翻炒,可以根据自己的口味放鸡精,味精,蚝油,放这些调料就可以了。吵起来步骤非常的简单,真的特别的美味,而且营养又健康,自己制作的当然很好吃哦。
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评论 ( 17 )
军军爱静静
2021年1月
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我们今年也做了腊肉

谢谢分享

2021年1月
嘿,吃货
2021年1月
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不错啊
包青蛙
2021年1月
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其实挺喜欢吃腊肉的,但是我们这边没有的,基本上都是在网上买一些了,而且买的也不太正宗。

谢谢分享

2021年1月