【鲜奶和常温奶有什么区别？】
鲜奶：也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，经过低温加热处理的生鲜牛奶，能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质，而且不含任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等添加剂。鲜奶在生产，运输以及销售过程中都需低温冷藏存放。保质期短通常为一周。
 
常温奶：是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳， 牛奶经过高温灭菌后营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。常温奶也就是纯牛奶，只需要在常温下避强光存放就可。保质期长通常为半年。