【趣“味”新年】软糯香甜水果糯米糍㊙️附教程～

🙋嗨！姐妹，我是小黑。放寒假了，家里的熊孩子都闲在家里，各种讨要零食解馋，可是外面的零食吃多了也不健康，今天小黑在家做一款好吃的小甜品——网红水果糯米糍

🌈软软糯糯的糯米糍里夹着水果，皮软糯Q弹，水果清甜爽口，不爱吃水果的坏习惯也可以改掉~

🌈做法和材料都很日常，简单又好吃，做完你会发现跟店里卖的一模一样，冷藏后会更好吃哦！

🌈食材：
80克的糯米粉，20克的玉米淀粉，一袋纯牛奶，适量的黄油（10g左右），40克的白砂糖，少许熟花生碎（可以用椰蓉），另外还需要准备一些自己喜欢的水果

🌈步骤：
🌸1将糯米粉、玉米淀粉和白砂糖放入一个大容器里，边倒牛奶边用手动打蛋器搅打均匀，搅拌至无颗粒的粉浆状态。

🌸2将混合好的糯米糍糊倒入面粉筛过滤；装入容器里，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，中火蒸10-15分钟，熟透为止；

🌸3糯米糍糊蒸熟后出锅趁热把黄油放在上面融化，待温热时戴上一次性手套揉至黄油充分吸收，拉伸看不到黄油的状态

🌸4扯下一团冷藏好的面团，压扁后包入自己准备好的水果，像包包子一样收圆，然后再将做好的糯米滋，放进花生碎里转一圈，沾满花生碎即可

🌈这样一份水果糯米就做好啦，是不是很有食欲啊