爱在天使身边
3岁以上廊坊市
2月23日
素炒四宝!!
素炒4宝


材 料:
小南瓜1个,芦笋150克,胡萝卜150克,山药100克,盐适量,白糖适量,水淀粉适量,芝麻油适量

步 骤:
1、将小南瓜一开二挖去内瓤,切成三角形的块。芦笋切菱形丁,胡萝卜切菱形丁,去好皮的山药切菱形丁。
2、准备好蒸锅,将摆好盘的小南瓜,放入蒸锅内,隔水蒸十五分钟,蒸熟,取出。
3、锅中倒入小半锅清水,水开后放入两勺盐,下入山药、胡萝卜,焯熟,捞出,再接着下入芦笋,焯水二十秒钟,捞出。
4、锅中倒入油,下入芦笋、胡萝卜、山药,加半勺盐,少许白糖,均匀翻炒后,倒入少量的清水,淋入适量水淀粉翻炒收汁。
5、最后淋入适量芝麻油提鲜味,拌匀,盛入摆好南瓜的盘中,就可以享用了。
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评论 ( 1 )
嘿,吃货
3月6日
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谢谢分享,改天试试