奶昔nnnn
11个月3天 · 来自北京市
2021年4月
0失败!自制宝宝网红下午茶糕点,仙薯糕!再也不用羡慕别人家的小朋友了!

‼️这款0失败的点心大人小孩都可以吃哦!还在羡慕别人家的下午茶吗?做起来吧!

✅食材准备:
红薯220g
低筋面粉100g
鸡蛋一个
玉米淀粉30g
玉米油30g
奶酪30g

✅步骤来啦
1️⃣准备食材,奶酪切碎,红薯切碎
2️⃣红薯蒸熟。切碎是比较好熟,而且更容易捣成泥
3️⃣混合液体。蛋液➕油混合均匀。
4️⃣做面团。低筋面粉➕淀粉➕蛋液混合到一起揉成面团后,盖上保鲜膜醒面20分钟。
5️⃣红薯蒸熟之后捣成泥
6️⃣做馅料。把捣好的红薯泥拿出一点放在手心压成饼,放入适量的奶酪碎,包起,裹成球。
7️⃣包馅料。把醒好的面团平均分成几份(跟红薯球份数)。然后擀成薄皮,把馅放在中间包起来,包好之后整理成方形。
8️⃣平底不粘锅烧热,把包好的仙薯糕放到锅里,六面都要煎熟哦~

❗️❗️重点来啦!
❎液体要提前混合好
❎平底锅不要刷油!小火!
❇️我做了五个,大家做六个也可以。
❇️利用蒸红薯的时候和面~
❇️蒸好压成泥做好馅料之后面团也就醒好啦

❤️❤️怎么样?是不是很简单!宝宝版仙薯糕真的好好吃~特别是这个皮,太深得我心了!快来给宝宝做一顿下午茶吧!
我正在参加“神仙颜值下午茶”活动,求翻牌!
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评论 ( 6 )
夏天-1999
2021年4月
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一看就会,一做就废就没成功过

可以试试,成功率非常高

2021年4月
一花一世界wyt
2021年4月
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一看就会,一做就废。就没成功过

可以试试哦!这个超级简单

2021年4月
日系老干妈
2021年4月
举报 回复(0) 点赞(0)
我家的锅不允许我不给它刷油呀😂,蛋液混合好是更加好去和面吗?