墩墩麻麻0218
1岁4个月12天 · 来自广州市
2021年6月
今天分享一款简单好吃的宝宝手指食物👉夹心小馒头。小小的,一口一个吃掉!
口感松软,香甜好咀嚼,宝宝爱吃!
适合10个月以上的宝宝吃哦,当早餐下午点心都可以,还可以锻炼宝宝咀嚼能力哦。
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💁🏻‍♀️枣泥豆沙馅👉
✔️准备食材:红豆100g、红枣30g、玉米油10g
👩🏻‍🍳烹饪步骤:
1️⃣红豆提前浸泡4个小时以上,红枣去核。
2️⃣红枣和红豆一起煮熟,红豆一捏就烂即可。煮好后搅打细腻后,倒入面包机中。加入玉米油,开始果酱模式,完成即可。
(没有面包机,可以倒入平底锅中炒至报团即可。)
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💁🏻‍♀️面团(外皮)👉
✔️准备食材:面粉150g、酵母1.5g、水80g
👩🏻‍🍳烹饪步骤:
1️⃣把清水面粉酵母依次放入面包机中,开启和面模式10分钟。(手揉面团光滑即可。)
2️⃣取出面团揉擀成饼状,一分为二。挤上枣泥豆沙馅,卷起收口捏紧揉圆,切成均匀的剂子。
3️⃣锅中放温水把馒头放到蒸锅上盖上锅盖静置发酵15分钟。发酵好冷水开锅大火蒸15分钟,关火焖5分钟
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❗️香甜可口的夹心小馒头就完成啦,香喷喷。
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⚠️由于面粉吸水性不同,可以预留10g水。
⚠️馅料我多做了些,冷冻起来下次用。没有玉米油可以换成宝宝吃的辅食油就可以了。
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评论 ( 10 )
楚皓彤宝妈
2021年6月
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谢谢分享,我都基本没有给宝宝做过辅食

不客气呢,谢谢支持

2021年6月
90开开心心❤
2021年6月
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好用心啊做辅食,改天也试试

试试,很好吃的

2021年6月
小小草草
2021年6月
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宝妈真棒,向你学习,谢谢分享

谢谢你,嘻嘻!

2021年6月
香蕉啊
2021年6月
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一口一个,昂昂昂,好吃的

嗯呢,迷你小小的!

2021年6月