🍕自制六寸披萨，从此告别外卖！！！
【周末豆芽强烈要求吃披萨～必须安排】

🎀一、材料准备
1⃣️披萨饼底
高筋面粉110g，糖5g，酵母2.5g，牛奶65g，黄油10g
2⃣️披萨馅料
牛肉切小块、洋葱半个，青椒1根、番茄酱、甜玉米粒、马苏里芝士

🎀二、做法
1⃣️披萨胚
1、酵母、牛奶、白糖混合
2、倒入面粉用筷子搅拌成絮状，再加入黄油
3、盖上保鲜膜，发酵1小时（观察面团发酵至2倍大就OK）

2⃣️发酵过程可以开始做馅料，节约时间啦~
1、牛肉腌制：1勺料酒、1勺生抽、1勺鸡精、1勺生粉（腌制半小时，调料根据宝宝 需求，可以增减）；
2、青椒、洋葱切碎；
3、甜玉米可以过水捞一遍；
4、发酵好的面团揉搓排气，擀成面饼；
5、烤盘刷油，放入面饼，用叉子插孔；
6、按照我的顺序开始铺材料；
7、烤箱180度上下火烤20分钟（还是那句话，大家根据自家烤箱脾气调整温度和时 间）