【手作美食推荐】手作荔枝酒,实现荔枝自由的超完美办法!
陳小面
2岁8个月27天广州市
7月23日

夏季水果你最喜欢吃哪样?是荔枝?龙眼?黄皮还是水蜜桃呢?这些网红水果最佳赏味期可能就仅仅1-2周的时间,过了这个阶段味道就不一样了!大家好,我是爱下厨,爱研究科学育儿,更爱分享的小丸妈咪,今天来跟大家分享保存时令水果最棒的办法,一起实现岭南佳果自由吧!

   

     

最令全国人民心挂的岭南水果必定是荔枝!荔枝成熟期从5月起,每10天左右递进一个品种!从妃子笑到槐枝,最佳赏味期最好吃的品种属于6月下旬的桂味以及糯米糍!万物皆可泡酒,手作荔枝酒就能实现冬天也能吃到桂味糯米糍的储存好办法啦!

  >>必备商品<<<

  • 3斤荔枝(泡酒用2斤,多出来的1斤,是我怕各位美食家忍不住一边剥一边吃个不停呢😜)
  • 1袋黄冰糖!我选用的是太古的优质黄冰糖,颗粒大小适中,比较好控制分量!黄冰糖的用量按所买到的荔枝甜度来决定,荔枝比较酸的下多点冰糖,较甜的可以放少点!
  • 15度的720ML日本清酒一瓶!我买的是菊正宗的清酒,口感比较清爽,适合女生微醺哦~

制作方法非常简单,只需简单3步哦!

  1. 玻璃罐提前洗干净并且消毒!2斤荔枝提前用盐水浸泡洗干净并去核备用。
  2. 先放一层荔枝铺底,再放一层黄冰糖。然后再一层荔枝一层冰糖的重复,直至7分满
  3. 倒入清酒至8分满,盖上密封盖制作贴上制作日期的标签,放冰箱冷藏!

由于我们使用的基酒是低度酒,需要放冰箱冷藏。如果高度酒可以不放冰箱冷藏!大约浸泡3-6个月就可以喝啦!当然浸泡的时间越长,口感越醇厚!

制作方法是不是超级简单呢!

简单3步就可以为自己和闺蜜好友实现荔枝自由啦~

约上三五个闺蜜朋友,带上自己的手作荔枝酒,妈妈也能有自己的约会好时光哦!

【友情提示】下期的手作美食推荐,为大家准备了实现解腻佳果黄皮自由的好办法哦,敬请期待吧~😘

 

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评论 ( 51 )
麦子louie
7月26日
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我家也有荔枝酒

手好巧噢,收藏了!之后可以做起来

7月28日

赞啊,相约一起开瓶哈

7月27日
咕噜噜奶油炖菜
7月25日
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厉害了!

荔枝酒很棒,你可以试试

7月26日
Tuzi宝宝...
8月4日
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我那时去摘荔枝了
小C和天心意
7月25日
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这个厉害了

据说冬天的时候热上一壶荔枝酒,真的很惬意哦

7月26日
麦子louie
7月25日
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一样的碗 哈哈 差点以为是我自己拍的图

哈哈哈,话说这个碗挺好用的。特别是装荔枝

7月26日
M小团子麻麻
7月25日
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你太厉害了!

嘻嘻,因为我有一颗爱吃的内心

7月26日
manimak
7月24日
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哇,看起来就很吸引,想喝呀

等弄好,来一杯哈~~

7月26日
张大胆儿.
7月24日
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不,好喝的😂

也是好喝的哈哈,喝一杯不

7月26日
张大胆儿.
7月24日
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又做好吃的了😎

也是好吃的哈哈哈

7月26日
Sherry倾瑜
7月24日
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哇塞,肯定好喝

就算不直接喝,加雪碧或者苏打水也够棒的

7月24日
水墨嫣然ai伊伊
7月24日
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夏日和水果是标配,可口的荔枝吃起来。

不吃荔枝的夏天是不完整的哈哈

7月24日
哼哼妈妈小卷毛
7月24日
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最爱荔枝

荔枝真的太好吃了,每年我都吃很多

7月24日
巧手小太阳520
7月24日
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夏季到了,吃水果季节,每样水果我都喜欢吃,宝妈做得很好,图片很漂亮,馋了

夏天的水果特别甜,有时候不想吃饭吃水果都饱了

7月24日
陈汐汐_vcchen
7月24日
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看过去相当不错呀

一年四季都有荔枝吃,还有酒喝,棒极了

7月24日
守心妈妈
7月24日
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还没喝过呢

孕妈妈暂时不能喝酒哦

7月24日
Menyir
7月24日
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原来荔枝还能这样吃,get👍

荔枝除了泡酒,其实还有很多吃法哦

7月24日
Haloholiday
7月24日
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好像挺不错哦

一年四季都有荔枝吃,还有酒喝

7月24日
cs威宝妈咪
7月24日
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我喜欢吃荔枝,谢谢分享,get了😜

泡上一壶酒,实现全年都能吃荔枝吧

7月24日
菜菜妹妈妈
7月24日
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已经想象到美味了!

超赞的,我已经忍不住想要喝上一杯了

7月24日
超超若若Mum
7月24日
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没有试过,应该味道不错吧

很棒呀,荔枝酒超好喝的

7月24日
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