大热天的快手菜，要颜值有颜值，要内涵有内涵的盐焗虾蛤！

盐焗虾蛤材料：
黑虎虾500克，
花甲750克，
海天盐焗鸡粉25克，
姜片，油，蒜蓉，小米辣。
柠檬叶，青柠檬。（选用）

做法：
1，虾和花蛤洗干净，沥干水。
2，平底锅先到点油润锅，倒入虾蛤和姜片，撒上盐焗鸡粉。盖上盖子提起平底锅摇晃，摇匀后不见盐焗鸡粉就可以了。
3，盖上盖子，开大火，定时5分钟。
4，5分钟后虾和花甲都全熟了，倒出来用盘子装好。
5，撒上蒜蓉和小米辣。锅洗干净烧热，烧热油往蒜蓉浇上去。
6，有条件的加入切成细丝的柠檬叶和青柠檬。更有风味。


































就是这么容易，用时5分钟一个硬菜的诞生！😃




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